Lark leipoa taikina kevätjuhla Magpies - miten leipoa larks vähärasvaisen taikina kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Uunissa Magpies - kevätpäiväntasaus - pullat muodossa lintuja, zaklikaya kevät - vanha pakanallinen perinne slaavilaista viljelijöille. Ainakin niin sanoa kansatieteilijät. ???? Kristinusko antoi festivaaleille, antaa hänelle nimen Magpies (kunniaksi neljäkymmentä marttyyrien), mutta edellyttää vastavuoroista myönnytyksiä. Ei ole väliä kuinka vaihtelivat ehtojen ortodoksisen pääsiäisen, mutta aina putoaa 22. maaliskuuta korkeudella Suuren paaston, mutta koska larks taikina, tämä perinteinen rituaali tai seremoniallinen leivonnaisia, olisi tietenkin meatless.

Tänään uunissa larks vähärasvaisen hiivataikina kaikille paastoaikana kaanonien. Minun yksityiskohtaisia, askel askeleelta koristeltu kuvia resepti esittelee ruoanlaitto niin kuin se on jo pitkään tehnyt meidän isoäiti - Ei munat, maito ja muut leivontaan.

Lean hiivataikina käyttää vain:

• 250 ml: lla vettä;
• 500 g vehnäjauhoja;
• kasviöljy 2-2, 5, Art. l.;
• Sokeri 2-3 rkl. l.;
• suola 1 tunti. L. no dioja;
• Hiiva 1, 5 tuntia. L. kuivattu tai 25 g tuoretta.

Koska aromin voi vanilliini, kaneli, kardemumma, inkivääri - jotain sellaista.

Kuten Lark paista taikina

Voit larks taikina, itse asiassa Paaston pullia, tuli nopeasti ja saada enemmän rehevä, on mahdollista toimittaa valmiiksi hautua puoli jauhoja, vettä ja sokeria standardeja. Lisää loput ainekset ja myöhemmin Anna taikinan kohota hyvin kahdesti.

valmis laiha taikina rei'itetty hyvin ja jakaantuvat 2-4 osaan.

Niin kauan kuin me raivata ensimmäisellä neljänneksellä taikinan, loput palat kääritään folioon ja peitä liinalla.

Jaa taikina pala 4 tai 6 yhtä kappaletta. me veistää lintumme on hyvin yksinkertainen tällaisista pieniksi paloiksi.

Ensinnäkin, sinun täytyy tehdä "makkara", jonka taikinan Kauli halutun pituiseksi.

Seuraavaksi solmu sitominen makkaraa.

alempi kärki taikina on litistetty pöydällä ja viilto - tämä on hännän. Ylhäältä tekevät head: vyleplivaem terävä nokka, silmä insertti rusinoita sijaan. Jos suuri rusinoita, voidaan leikata kunkin marja osaksi 2-4 osaan. Helpoin lintu valmis.

Mutta jopa rasvaton kakkuja voi tehdä herkullista ja makea kuin rakkaus päähenkilöt tämän kevään loma - lapset. roll out taikina viipale pannukakku, rasva kasviöljy ja ripottele sokeria.

kakku syrjäyttää tiukka rulla, että solmu ja Lark laudaksi.

Jos kiurut taikina osoittautui kauniimpi ja provosoiva, keittiö sakset voi tehdä viillot - "hermostuttaa höyheniä" tai ripottele takaisin sokeri, unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä tai auringonkukansiemeniä.

paaston leivonnaisia ​​ei voi voidella muna tai maitoa, mutta eivät larks ruusuinen apua meille vahvan makea tee, joka voitelee hänen ennen paistamista.

uunipaistovaiheen tarve uunissa 180-200 asteessa, kaunis ruskea väri, noin 15-20 minuuttia.

Epätavallinen ja herkullisia Meatless pulla uunissa voi olla lintu, paitsi kevätpäiväntasausta, mutta myös kaikissa muissa tapauksissa, kun haluat jotain makeaa, mutta laiha.