Perunagratiinia sieniä uunissa - miten ruokaa perunalaatikon sieniä, askel askeleelta resepti kuvat

Tänään Ehdotan yrittää kokata suosikkini yksinkertainen resepti perunan vuoka sieniä. En yleensä lähetä se kermaviilikastiketta, niin, vuoka perunoiden on Kuivahko maku paistamisen jälkeen uunissa. Kuvaus ruoanlaitto mukana vähitellen tehdä valokuvan, joka helpottaa käsitys resepti.

4 annosta peruna vuoka tarvitset:

- sienet keitetty - 100 g;

- perunamuusia (ilman maitoa) - 400 C;

- juusto - 100 g;

- kanan muna - 1 kpl.;

- hapankermaa (25%) - 50 g;

- Vehnäjauho - 1 rkl. l.;

- Vesi - 1/2 Art.

Kuinka valmistautua perunagratiinia sieniä uunissa

Keitetyt sienet murskataan, mutta ei liikaa. Lautasen maistuu paremmalta, jos sienet ovat bittejä, ei liitä. Lisää sienet muna sekoitetaan.

Me jakaa ne voideltuun paistaminen kapasiteetti ja kohdistaa ensimmäisen kerroksen vuoka.

Perunamuusi on parempi tehdä etukäteen, mutta ei maitoa, vain öljyllä. Teemme sen paksu ja levitä paksu kerros sienet.

Juusto kolme laajaa tasainen raastin, levitetään tasaisesti perunasose.

Lisäksi on tarpeen lisätä hieman suolaa ei mitään, t. To. Perunamuusia ja sienet valmiita suolalla jo.

Kuumenna uuni 180 astetta. Ateriamme koostuu ainesosista on täysin valmis, joten paistoaika on 20 minuuttia.

Vaikka vuoka uuniin, valmistaa hapankermaa kastike. On pieni pannulla ruskeasta beige jauhot, lisää hieman vettä, sitten smetana, suola, pippuri ja maahan. Vaivaa, jolloin kiehua ja poistaa lämpöä. Kaikki - saamme maukas smetana kastike on vuoka.

Ready-peruna vuoka sieniä olisi jäähtyä hieman, leikkaa se osiin.

Täytä kastike, jos on, niin ripottele tuoretta silputtua yrttejä ja tuo pöytään.