Perunat, paistetaan uunissa, jossa kinkku

Sesongin ja milloin tahansa vuoden voit valmistaa tämän herkullisia astia on tärkein ainesosa, joka on peruna. Tästä riittää tavaraa epätavallisesti juures, kuten pekonia, pekonia tai kinkkua ja paista ei ovela tapa uunissa .. hieno tulos ...

Ihmiset, perunat, keitetyt vain tällaista menetelmää, yksinkertaisesti nimeltään peruna-harmonikka. Ja luultavasti - tämä pitää paikkansa. Ja miksi ei!? Loppujen lopuksi amerikkalaiset kutsua voileivän makkaraa - kuuma mastiffi, joka on käännettynä: "hot dog", verrattuna enemmän kuin meidän aterian jopa nimensä ...

Peruna-haitarin vaihe resepti kuva

Kerätä kaksi juuri, edullisesti yhtä suuria, pese ja huuhtele. Nyt tärkeä seikka: alle kasvis liittää ruokalusikallinen koko perunat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi, lusikalla, istutettu pohjasta estää täyden viipale, jolloin leikkaus saadaan muodossa harmonikka.

Seuraavaksi pre-cut perunat on huolellisesti kääritty alumiinifolioon ja lähetetään uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Vaikka välittää perunat, meidän täytyy valmistautua kinkkua ja kastike: Leikkaa makkara niinkään ole varominen perunoita. Ripottele hieman suolaa, pippuria, voi olla lusikka kasviöljyä ja sekoita.

kastike pieni kulhossa 1 rkl soijakastike, 1 tl curry ja 2-3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä.

Kun on kulunut puoli tuntia, ottaa perunat, avoin ja vedä folio, folio on asetettu alle perunat ovat jo suurempi näkymä pinnan. Jaamme kinkkua lovi ja anteliaasti kaada keitetty soijakastike.

Päällystetty folio ja uudelleen, viimeisen kerran, lähettää paista uunissa samassa lämpötilassa vielä 10 minuuttia.

päälle tuoreita kasviksia ja perunoita kinkku-done voivat tuoda pöytään!

Keittäminen Vinkkejä:

- Paista perunoita voi olla paitsi uunissa, mutta kaksinkertaisen kattilan. Ennen Peruna-harmonikan saadaan vähintään tastier ja säilyttää enemmän ravintoarvoa ja hyödyllisiä laadun.

- Ja vielä, on suositeltavaa leipoa perunoita ei kuorittu. Ei ole mikään salaisuus, että perunat niiden nahat on huomattavasti maukkaampia. Mutta älä unohda, sinun täytyy pestään vihannekset ennen paistamista.

- Myös peruna-haitari voidaan täynnä muita elintarvikkeita. Esimerkiksi se voidaan purkitettu, lihapasteija. Valmistetaan usein sianlihaa, eli pekonia.