Lehtitaikina pihvejä uunissa paistetaan sieniä ja kastike - miten ruokaa mehukas lihapullat uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tänään valmistaudumme alkuperäinen Pullistaa uunissa. Joten ne ei täytteenä yhdistelmä, ja levittää kaikki ainekset erillistä kerrosta, suunnilleen kuten heinää pino. Koska niitä kutsutaan - Haystacks Cutlets. Yksityiskohtaisia, askel askeleelta valokuvapaperia-resepti auttaa ruokkimaan perheen ja vieraiden nopeasti, runsas ja epätavallinen. ????

pullistaa pihvit tuotteita tarvitsemme kaikkein yksinkertainen ja edullinen: jauhelihaa, sipulia, raakaa perunaa, juustoraastetta. Yksi kerroksista usein hienonnettu keitettyjä munia tai sieniä. Olemme tänään - tuoreet sienet.

Miten kokki lihapullat uunissa kerrokset

Sekoitetuksi jauhelihaa ja sianlihan lisää vähärasvainen kana. Seosta, jossa suolaa ja pippuria. Voit lisätä mitä miellyttävä ruoho-meat salaatti - timjami, korianteri, rosmariini, jne ...

sipuli hienonnettuna. Sienet puhdistaa ja leikkaa. Perunat siivoaa ja hankaa karkealla raastin, arina, ja juustoa. Mikään Solim!

Yleensä varten kerrokset johdot käytetty majoneesia, mutta teemme laiha vähäkolesteroliset munat ilman täyttöä. Kulhossa lay out 2 rkl. l. vähärasvainen kermaviiliä (10-15%), 1-2 rkl. l. valmistetun sinapin, 3 ruokalusikallista. l. kylmää vettä, 1 rkl. l. sitruunamehu ja luonnon omenaviinietikkaa, 2-3 rkl. l. kasviöljy, suolaa ja sokeria maun.

Beat kanssa sekoitinta, ja saamme kastike-emulsio. Ja ulkonäöltään ja johdonmukaisuutta, ja jopa maistaa sitä kuin kevyt majoneesi. Tämä kastike voidaan käyttää salaatteihin, se maistuu hyvältä, mutta pienempi kaloreita kuin säännöllistä majoneesia. Ainoa virhe - epävakautta. Ilman voimakas emulgaattori - munankeltuainen, vettä, smetanaa ja öljyn seos alkaa hilseillä 15-20 minuutin, joten toimi nopeasti.

Getting Stozhkov laudaksi. Voit kerätä pullistaa pihviä "vapaa" yksinkertaisesti levittämällä kerros kerrokselta, mutta se on helpompaa ja tarkempaa se soi käyttäen mauste halkaisijaltaan sopivan. Leivontaan lokero kevyesti öljyä ruokaöljyä, altistaa renkaat, ja ensimmäinen kerros levittää jauheliha niihin.

kuvio pour jauheliha sipuli hienoksi murskatut. Linkin kerrosten väliin laittaa ripaus juustoa.

Sitten on sieniä ja jopa ripaus juustoa. Hieman juustoraaste kunnes jätämme lopullinen.

yläluistin levittää reilusti raastettua perunaa ja kaada kastike, joka on kyllästää kaikki kerrokset.

Indeksin varovasti irrottaa renkaan ja laittaa hauskaa ryppyiset pihvejä uunissa kuumennettu 220-250 ° C: ssa 25-30 minuutin ajan.

Kun perunat päälle hampurilaiset alkavat punoitus hieman, vedä tason uunista.

Sprinkle Haystacks jäännös juustoa ja palaa uuni, grilli tai kytkemällä päälle lämmitys tilassa.

juusto sulanut ja huuhdellaan, ja alareunassa lavan itse muodostettu erittäin maukas kastike, kastike. Herkullinen ja mehukas hampurilaiset Haystacks valmis, on aika tuoda pöytään.

Valinnalla resepti sinun ei tarvitse käyttää aikaa ja vaivaa laatimaan erityisen lisukkeita. Juuri asetella pullistaa pihvejä Haystacks lautaselle, kaada omia kastike, koristella tuoreilla yrteillä ja tuoreita tai säilöttyjä kasviksia.

Näin kaikkein yksinkertaisia ​​tuotteita, pienellä vaivalla, saamme tyydytystä maukkaita ja alkuperäinen ruokia, jotka voi miellyttää kotiin ja yllättää vieraat.