Koti maitoa keitetään makkaraa muovikelmu - miten maitoa makkara kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Oletko yrittänyt tehdä keitettyä makkaraa kotona? Jos ei, meidän on nyt käsitellä tätä varsin mielenkiintoinen ammatti. Tämä makkara on valmisteilla, tietenkään, ei valtion standardeja, mutta se osoittautuu täysin luonnollinen ja erittäin maukasta. Tänään meidän valikosta kotitekoinen maitoa keitetään makkara muovikelmu. Tehdä tällaista herkkua sianlihan tarvitsevat ruokaa elokuva ja vähän vapaa-aikaa ja kaikki yksityiskohdat ruoanlaitto kertoa resepti askel askeleelta otettu kuva.

Kuinka tehdä maitoon makkara kotona

Valmistamiseksi keittomakkaran ottaa 500 grammaa porsaanfileetä ja 2 pientä sipulia.

ohittaa näitä tuotteita lihamyllyssä kanssa hienojakoista. Ja jauheliha oli seos on tasainen, olisi tämä menettely toistetaan 2 kertaa.

Lisää 1 muna 1 rkl maitojauhetta, 1/4 tl mustapippuria tai pippuri seos, ja 3/4 tl suolaa.

vaivata perusteellisesti jauhettu samalla asteittain lisäämällä 100 ml maitoa 2, 5% rasvaa. Sekoitus prosessi on otettava vähintään 5 minuutin ajan. Tämän seurauksena liha tulee viskoosi ja tahmea. Tämä tarkoittaa, että voit alkaa muodostaa makkaroita.

syötävä kalvo asettaa tasan puolet lihasta massa.

Wrap makkaraa, joka yrittää maksimoida jauhelihaa puristettiin elokuva.

Päät kierre ja kiristä tiheä solmu.

Jotta makkara ei ole rikki, sinun täytyy tuuli sen takaisin kalvokerroksen 3-4.

Solmi päät nipun nyt todennäköisesti onnistu, siis tehdä nippu mitään voimakasta säiettä. Voit hyödyntää erityinen silikoni keittiö- nippuja, mutta reunat makkaran silti tarvitse sitoa säiettä.

Koska toinen osa jauhettiin toimia samoin. Tämän seurauksena saamme kaksi makkaraa samankokoisia.

Yksi annos voidaan välittömästi lähettää jäädyttämistä kammioon. Pre promorozki käytän normaalia leikkuulauta.

Toisen sianliha makkara pannaan kiehuvaan, hieman suolattu, vesi. Se alkaa kiehua miedolla lämmöllä, peitetty kansi, noin 50-60 minuuttia.

Valmistettu tuote levitettynä siivilä ja antaa sen jäähtyä kokonaan.

Sen jälkeen lanka voidaan katkaista ja poistaa kalvon.

Leikkaa keitetty maito makkara viipaleiksi ja toimia voileipä leipäviipaleet.

Koti maitohapon sianlihan makkara keittää muovikelmu, koristaa pöytä aamiainen, hyvä voileipiä ja välipaloja. Kotitaloudet varmasti arvostamme ponnisteluja, koska maku luonnontuotteiden ei voi verrata keittää makkaraa, ostettu kaupasta.