Wieniläisklassikoita strudel omenoita - miten ruokaa strudel omenat, askel askeleelta resepti kuvat

Varmasti olet kuullut Wienin strudel. Tämä on perinteinen itävaltalainen jälkiruoka - leivän happamattoman taikinan pakokaasujen kirsikka tai omena täyte. Muunnelmia tämä resepti on levinnyt ympäri maailmaa ja "mutatoitunut". Tänään strudel tekemässä jo ja lehtitaikina, ja jopa suolaisia, kuten liha, kala tai muna täytettä. Mutta tänään, laadimme todellisen wieniläinen strudel omenoita. Yksityiskohtainen askel askeleelta resepti ja tehdä kuvia, auttaa ilman liikaa vaivaa käsitellä muita kuin perinteisiä kakkuja meille.

Kuten paista strudel omenat

Do klassinen strudel taikinan tahdon "filo" - erittäin joustava versio Nostattamattomasta taikina, joka ei yleensä ole edes kaulitaan kaulin, ja venytetty kätensä pyyhkeeseen. Miten pakokaasun taikinaa strudel, olen kuvattu yksityiskohtaisesti resepti noin kirsikka strudel. Siksi tässä resepti, vain mennä täyte.

Meidän omenapiirakkaa kypsyy vihannesten muodossa, eli. E. kasviöljyllä. Täyte on hyvin yksinkertainen - kuoritut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tuoreesta omenasta.

Aivan kuten strudel kirsikka levittää ja venyttää taikina kerros pyyhe, se voitelee öljy. Jos otat pähkinäöljyn tai seesaminsiemenet - meidän jälkiruoka on vieläkin tuoksuva.

omenahappo täytteenä jauheena erittäin sopiva jauhetaan suklaa kakkuja.

mukaisesti piparkakku crumb jakaa tasaisesti omenat ja ripottele ne ruskea sokeri (2-3 ruokalusikallista) ja useita puristaa kaneli.

Pehmeämpi kirsikka täyttö antoi meille romahtaa tiukasti rullan, joka on erotettu kaikki ylimääräinen ilma. Kanssa yrityksen ja tiivis paloja raaka omena se ei toimi. Siksi ilman ulosviennistä Strudel leivonnassa ei vspuchilis eivätkä katkaista sitä tarvitset muutamassa paikassa lävistetty puinen vartaassa tai hammastikulla. Ennen paistamista Rullasuljenta rasva kasviöljyä.

paistaminen omenastruudeli se voi kestää 30-35 minuuttia 180-200 °: ssa uunissa. Maamerkki valmius - ruskettumiseen ylempi kuori.

Valmis omenapiirakkaa sirotellaan tomusokeria kanelilla ja tarjoile lämpimänä tai kylmänä kahvia tai teetä.

Haluan vakuuttaa kaikki kerralla, joka näytti leipoa todellinen strudel on hyvin vaikeaa. Se on vain ensi silmäyksellä, resepti vaikuttaa monimutkaiselta ja hämmentävä, itse asiassa wieniläisklassikoita strudel omenoita - hyvin yksinkertainen ja helppo, lähes win-win jopa jälkiruoka loma taulukossa.