Ratatouille munakoisoa uunissa - miten Ratatouille, askel askeleelta resepti kuvat

Historia ratatouille munakoisoa peräisin Provencen ja juuret ovat ranskalaista ruokaa. Hän tarjoillaan kuumaa erillisenä ruokalaji. Niille, jotka rakastavat makua nokkela, suosittelen lisäämällä kuumaa paprika. Kaikki vivahteet viininvalmistuksen syksyllä maukasta Ratatouille munakoisoa aion kattaa tällä yksinkertaisella resepti askel askeleelta otettu kuva.

ainesosat:

• 2 iso munakoiso;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;

.

• 1 tl 6% balsamiviinietikkaa;
• 2 tomaatit;
• 500 grammaa juustoa "Suluguni"
• 1/3 tl Provencen yrttejä .;
• 1/3 tl kuiva basilika .;
• pieni ripaus suolaa;
• 1 hyppysellinen paprika;
• persilja.

Miten kokki munakoiso Ratatouille kotona

Keskisuurten sipuli leikataan, kaada balsamiviinietikkaa ja anna sen marinoitua.

Me munakoiso leikataan varsi, leikkaa ne kuten tuuletin, eli nauhat, ei saavuta ohut pää pari senttiä (cm. Kuva).

tomaatit leikataan kahtia. Leikkaa kukin puoli osaksi puoli renkaita. Juusto juuri leikattu levyyn.

superseosmateriaalista muoto pohja voitelee oliiviöljy, sipuli ja leviäminen ripottele basilika, laittaa munakoiso. Kukin kerros munakoiso hieroa valkosipuli, jonka läpi puristetaan puristimen läpi. Sitten lisätään puoli-rengas välillä tomaatti munakoiso nauhat.

Seuraavassa vaiheessa, laitamme juustonpalojen. Mauste valmistettu munakoiso Provencen yrttejä.

Laita valmis vihannesten ja juuston uunissa että ne rutikuiva (t-200 ° 18/20 minuuttia). Paistettu lautasen ja ripottele päälle hienonnettua yrttejä. Herkullinen ratatouille munakoiso valmis.