Classic Hash kvass makkaralla - miten valmistautua Okroshka päälle kvassin, askel askeleelta resepti kuvat

Todennäköisesti, maamme ei ole olemassa ihmisiä, jotka eivät rakasta hodgepodge. Okroshka klassinen, valmistelee kvassin ja makkaraa. Meidän resepti kertoo, askel askeleelta, miten kokki sitä, kaikki suosikki lautasen.

Kuinka Okroshka kalja

Ensimmäinen asia, sinun täytyy keittää 400-450 grammaa perunoita ja 4 munaa. On toivottavaa, että perunat keitettiin etukäteen. Uskotaan, että perunat ennen keittämistä siitä salaatteja pitäisi "nukkua" jääkaapissa pakkauksessa. Sen jälkeen, leikataan kuutioiksi peruna ei murene, ja pitää muotonsa. Jos kokki perunat juuri ennen keittämistä, sitten yritä sulattaa sitä. Joten, keitetyt perunat leikataan kuutioiksi.

munia puhdas kuoret ja, huuhtele vedellä tarvittaessa. Tämä tehdään, jotta pestä pois pieniä kuoren tarttuvan proteiinin puhdistuksen aikana. Leikkaa munat satunnaisesti, mutta voi valita klassisen version, koska olen kuvassa.

liha komponentti hash meillä makkaraa. Tärkeintä, että se oli maukasta ja laadukasta. Tästä ainesosan riippuu maku hash. Take 300 grammaa makkaraa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

I rezhu tyypillisesti 7-8 mm paksu. Leikkaukset täsmää pannulla.

Nyt kurkkuja. Minulla on 5 pientä kurkut. I pese ne, leikata perse molemmin puolin, ja leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi. En hiero nauhat erityisellä raastin.

Jää lisätä vihreät. Vihreä sipulit (100 g) huuhdellaan ja leikkaa pyörät 5-7 millimetriä.

ottaa Tilli ja persilja maun. Rakastan paljon kasviksia, joten otin 30 grammaa tilliä ja persiljaa 30 grammaa. Kaikki huolellisesti jauhaa.

No, oikeastaan ​​siinä kaikki. Kaikki ainekset sekoitetaan ja hajoavat sekamelska on la carte -annoksia.

Täytä kaikki Kvassin, suola, lisää suosikki mausteita. Se voidaan pestä sinappi, majoneesi, hapankermaa. Valita, mikä sopii omaan makuun.

Klassinen versio Hash kvass makkaralla - aina pidetään suuressa arvossa. Kokeile sitä ja keitä hodgepodge perheellesi tämän askel askeleelta resepti kuvia.