Okroshka on kvass ilman perunaa - miten hodgepodge retiisit ja makkaraa, askel askeleelta resepti kuvat

Ehkä, epäilemättä voit tehdä ilmoitus, että paras kesä lautasen - herkullinen hash! Cook tämä keitto voi olla miellyttävä jäähdytys erilaisia ​​reseptejä, mikä tietenkin kaikkia sopivia, mutta on omat vivahteita. Ja, tarjoaa nyt tapa kokata hash vuosi on oma kulinaarinen "temppuja". Olemme varmoja, että tämä, jos ei ole klassinen, mutta erittäin maukasta Hash Kvassin ilman perunaa, mutta retiisit ja makkara kuten sinä, ja resepti "asettua" in kulinaariset kannettavan. Totean, että tämän vuoden valmistelut keitto voi on kotona tai myymälän kalja. Askel askeleelta resepti koristeltu kuvia näyttää kaikki vivahteet ruoanlaittoon.

ainesosat:

• muna (suuret toivottavaa) - 2 yksikköä.;
• keskimääräinen retiisi - 4-5 kpl.;
• kurkku - 1-2 kpl.;
• kvass - 1, 5 litraa;
• makkara - 150 g;
• yrttejä (tuore sipuli ja tilli) - 0, 5 säteen;
• , suola - harkinnan;
• Sinappi - 1 tunti piilee ..

Kuinka valmistautua Okroshka siitä kalja ilman perunoita

Ehdotetun joukko hash tuotteiden keitetään kovaksi keitettyjen munien. Anna jäähtyä hyvin, ja selkeä. Kuten odotettua, yleensä. ???? Nyt kiinnitettävä huomiota: muna jakaa Hash keltuaiset ja valkuaiset. Käsittelemme ensin proteiineja. Ne jauhetaan raastin (iso).

Mutta loput hieroa keltuaiset kulhossa pienellä määrällä kalja (polstakana tarpeeksi).

Jatka ruoanlaittoon. Pestiin kurkut kuori hieroa.

Vastaavasti menetellä ja retiisi.

makkaraa ateriat me leikataan kuutioiksi.

Vihreä murentua, mutta ennen kuin se liittää muut ainekset, suolan kanssa jauhaa. Vihreät pitäisi antaa mehua.

Kaada valmisruoissa meidän rispaantunut keltuainen ja lisää sinappi.

Kaada kvassin ja sekoita. Suolaa tarvittaessa.

Tarjoile Okroshka retiisi suoraan tai anna sen seistä jääkaapissa.

Maukas Hash kalja ilman perunaa parantaa makua miellyttävää, jos me täydentää tarjontaa kesällä kylmä keitto smetana tai majoneesia. Auta itseäsi terveyttä!