Pääsiäinen kakku jogurtti ja sooda ilman munia - herkullisen kakun resepti ilman hiivaa

Elämässä on erilaisia ​​olosuhteita, jolloin jopa tämän siunatun loma tarvitset kokki kakku ilman hiivaa ja kananmunia. Tässä tapauksessa sinun täytyy ehdottomasti käyttää tätä resepti ja kokki herkullinen kakku jogurtti ja sooda. Tämä pääsiäiskakku happamattoman taikina on valmis paljon nopeammin kuin perinteinen, ja pääsiäisen kakku osoittautuu ihanan maukasta, tuoksuva ja kaunis.

ainesosat taikinan:

• kefir - 300 ml: n (edullisesti hapan);

• voita - 100 g;

• hiekka sokeri - 150 grammaa;

• vaniljasokeria - 1 pakkaus (valinnainen);

• rusinat - 100 g;

• sitruunankuori - yhden sitruunan;

• ruokasoodaa - 1 tl .. (Tai hajotusainetta - 4 tl ..);

• jauhot (se voi lisätä koko vehnäjauhoja) - 300-350 gr.

Ainekset lasite:

• voita - 2 rkl. l. (Ei dioja);

• sitruunamehua -3 Art. l.;

• tomusokeri - 100 gr.

Kuinka tehdä kakku ilman hiivaa

Ennen kuin kokki taikina, kehotan teitä ensin valmistella muotit leivontaan. Lomakkeille voidellaan puhdistettua kasviöljyä tai sulatettu voita, ja on valmistettu riippumatta tölkit vuori öljytty vaha paperi.

Keittäminen kakkuja aloittaa sen kanssa, että valmistaa kaikki ainekset taikinaan. Ensin täytyy selvittää rusinat, pese se, kuivaa marjoja lautasliina ja pritrusit jauhoja.

Leivonnaisia ​​osoittautui enemmän rehevä, ennen lisäämällä taikina sihdata jauhot.

Sitruunan kuorta (ohut ylempi keltainen kerros) hieroa hieno raastin.

Jogurtti on välttämätöntä lisätä ruokasoodaa, sekoita hyvin ja anna seistä muutama minuutti. Liueta lämpöä voita. Astiaan pehmeää voita lisää sokeri ja hienonnettu sitruunan kuori.

Kakut ovat lausutaan oranssinpunainen värisävy voidaan lisätä taikinaan 1/4 tuntia. L. kurkuma.

Kakku oli enemmän tuoksuva taikinassa, voit lisätä vaniljasokeri.

Yhdistä jogurtti sammutettua sooda sokeria, öljyä, joka painoi ja hyvin sekoitettu.

Laita rusinat taikinaan ja alkaa vähitellen lisää jauhot, sekoittaen taikina lastalla. Vaivaa taikina keskipaksua yhtenäinen.

Getting täyttämällä muotit testi on otettava huomioon useita tärkeitä tekijöitä. Taikina tasaiseksi propeklos ole ratkaistu, se on parasta tehdä leipomon erikoisvalumuotit pieni. Huom taikina leivontaprosessissa nousee, niin täyttää ne enintään 2/3 kokonaismäärästä.

Lämmitä uuni 180 ° C: seen ja asettaa Täytetty muotti leivontaan. Lomakkeet saa koskettaa toisiaan.

Paista "pieni" kakkuja on 25-30 minuuttia, kun taas suuret - 45-50 minuuttia. Maukas, mukava ja ruusuinen pääsiäisen happamattomia kakkuja vedä muoteista vasta jäähdytyksen. Kärki, kuten tavanomainen, käyttäen cooking harja koristella jäätymistä.

Videon happamattoman kakun resepti jogurtti ja sooda kanava tarjoaa "laiha ja kasvisruokia Helena".