Miten kokki kovaksi keitettyä kananmunaa, miten keittää munat oikein (valokuva, video)

Näyttäisi siltä, ​​että tällainen yksinkertainen menettely kuin - kiehua munia. Asia, kuinka, oikein tai väärin, voidaan keittää munat riippuu siitä, mitä meidän salaatteja tai alkupaloja juhlapöydän.

Kuinka keittää muna tietää tarkalleen, mitä he saavat kovaksi keitettyjä tai löysä? Kokeneille kotiäidit ei ole ongelma, mutta aloittelijoille, eikä sitoutua järjettömyyksiin, on parempi ensin oppia "teoria." Se on tarkoitettu niille, jotka ovat vain perehtynyt perusasiat ruoanlaitto kuvataan yksityiskohtaisesti, miten keittää muna.

Jos haluat kokki munat vkurutuyu, niin ennen kuin laittaa ne kokki, jos niitä säilytetään kylmässä, on suositeltavaa sijoittaa ne keittiöön 30-40 minuuttia. Kun munat hankkia huoneenlämpötilassa, sitä suurempi on todennäköisyys, että niiden kuoret eivät räjähtää kuumennettaessa, ja proteiinia ei vuotanut.

Käännä munan haluttu koko potin, kaataa kylmää vettä, laita ruokalusikallinen suolaa ja asetettu keskipitkän lämpöä. Kun vesi kiehuu, vähennä tulipalon ja merkitään aika muistiin.

Munat olivat yritys tarpeeksi ja soveltuu herkullisista salaatteja ja alkupaloja - niitä pitää keittää vähintään 5 ja enintään 10 minuuttia.

Kun haluttu aika poistaa koko kuumuudelta, veden yhdistämisen ja täytä pannulla munat enintään kylmällä vedellä. Kun vesi on haaleaa leiri, on mahdollista korvata kylmän uudelleen. Tämä menettely on tarpeen varmistaa, että kun puhdistat munankuori on helppo harjata pois proteiinista. Munat on puhdistettava, kun ne ovat täysin jäähtynyt.

Nähdä eron miten ruokaa kovaksi keitetty kananmuna, keitetty tai nestettä pussin voi videon Allrecipes.ru