Miten leipoa kurpitsan uuniin - video reseptejä kotona

Paista kurpitsa - ongelma yksinkertaisen, mutta valmistautuminen tämä prosessi on paljon vivahteita. Belle kurpitsat on vahva kuori ja leikata sitä, sinun täytyy laittaa paljon vaivaa. Tarvitset teräväsärmäisten veitsi on laaja ja raskas terä, veitsi ammattilaisia ​​kunnioittavasti viittasi kokki veitsi. Vältä kiusausta ottaa veitsi sahalaitainen, hän juuttuu kuori, ja vetämällä sitä, voit satuttaa.

salaatti paistettu kurpitsan arugula mukaan Alexander Seleznyova . Katso videoretsept!

valmistelu leipoa

Aseta kurpitsa keittiö-estävä pinta. Se voidaan laittaa alle kasvi silikoni matto tai pyyhkeellä. Aloita viilto ympäri varren ja ajaa veitsi alas painamalla varovasti. Jos et voi jakaa hedelmät yhdellä kertaa, tehdä muutamia peräkkäisiä leikkauksia. Jos aiot leipoa kurpitsa rullina, valitse sikiö ei ole enemmän kuin keskimäärin ja katkaisi hänen top "kansi". Pienissä tykovok, yleensä enemmän lihaa ja vähemmän siemenet sellu- ei ole vain pienempi, mutta silti se vetistä.

Puhdista kurpitsan siemenistä. Tästä sopii joka suurella lusikalla teräviä reunoja tai erityisiä jäätelöä lusikalla. Siemenet voidaan pestä, kuivaa ja paista öljy ja mausteet. Ne voivat olla hyvä välipala, erinomainen ainesosa salaatteja, suuri lisäksi leivonnaisia ​​ja keitot, perunamuusi koristeluun. Kurpitsa voidaan paistetaan kokonaan, tai ilman täytteenä, leikataan viipaleiksi ja kuori ja leikataan viipaleiksi. Muista, että paistettujen kurpitsa on erittäin helppo poistaa kuori, jota ei voida sanoa raakaa. kappaleiksi ja vasta sitten jokainen pala terävällä veitsellä poistaa ihon hedelmiä - , kukin kimpale Puhdista vihannekset ennen paistamista, se on leikattava kokki veitsi viipaleiksi.

Miten leipoa kurpitsan:

1. leivinuuni kurpitsa täytyy kuumentaa 200 ° C: ssa Uunipelti luoda folion tai leivinpaperilla.
2. Paista puolikkaat kurpitsat, mikä vihannes kaataa. Kurpitsa valmistuu 60-90 minuutissa, koosta riippuen.
3. Valmis hedelmät, poistaa uunista, ripottele hyvä kasviöljy ja anna 10 minuuttia sen jäähtyä massan.
4. Poista sitten kuori. Nyt hän tulee pois lähes vaivattomasti. Tämä kurpitsa sopii keittoihin, risotot, gratiineja, täyttämiseen piirakat ja soseuttamiseen, voit levittää pankit ja pitää pakastimessa.

Jotta , leipoa täytetyt kurpitsa, jälkeinen paistaminen kasvi leikata ylös. Paista noin 60 minuuttia vihannesten täyttämättä sitten nafarshiruyte ja paista noin 40 minuuttia, jos resepti toisin ilmoiteta aikaa. Kurpitsa, viipaloitu tai osina, voidaan toimittaa jälkiruoka tai koristeeksi.

​​Miten leipoa kurpitsan jälkiruoka ja koristele:

1. järjestää viipaleet pannulla ja käyttäen silikonirasvalla harja kasviöljy, mausteet ripottele.
2. ruokailutila kurpitsa sopiva timjami, muskotti, salvia, kumina, kardemumma ja kaneli. Paista noin 20 minuuttia, käännä viipaleet, harja voita uudestaan ​​ja kausi, paista kypsäksi.
3. Osia kurpitsan, paikka kulhoon öljy ja mausteet ja ravista niitä useita kertoja niin, että se peittää ne seoksella.
4. Levitä yhteen kerrokseen pannulla ja paista noin 40 minuuttia. Tämä kurpitsa, voit hakea lisuke lihan, siipikarjan ja kalan, ja sitä voidaan käyttää massan paahdetun vihannesten puolikkaat.