Resepti kakku mastiksin

Main
Ruoka
valmistus mastiksin ja kakun koristeluun

Cake - klassinen ornamentti jokaisen loma taulukossa. Viime vuosina yhä enemmän sen suunnittelun avulla mastiksi.

Valmista kaunis ja syötävä tahna ei ole niin vaikeaa kotona kuin miltä se näyttää.

Erilaiset mastiksin kakku:

Tämä materiaali koristamaan kakkuja on useita erilaisia. Perustan kaikille variantteja on identtinen yms - tomusokeri, ja kaikki muut ainekset voidaan vaihdella. Mastiksi voi olla hunaja, gelatiini, maito-, marsipaani ja kukka.

Kakku uudenvuoden: 5 tärkeimmät Neuvostoliiton reseptejä

Se on pitkään ollut mitään leipoa? Surullista mutta totta

"Napoleon" ja erittäin "Praha" et voi ostaa hinnalla millä hyvänsä. Saimme käsiinsä vanhoja reseptejä, ja nyt legendaarinen Neuvostoliiton kakut ovat jälleen työpöydän ääressä.

nokka Vladislav

lue lisää

Tekniset mastiksin:

Yleisin mastiksi - maitoa. Se on hyvä peittää koko pinnan kakku ja luominen keskisuurten lukuja.
Hunaja tahna ei hajoa tai murene, joten se sopii luomaan jopa suurempia lukuja.
Koska gelatiini mastiksin kätevä muodostavat pieniä yksityiskohtia, koska se nopeasti kovettuu ja pitää muotonsa täydellisesti.
marsipaani- mastiksi erittäin pehmeä, jotta se voi pyöriä ohuen kerroksen. Mutta se ei sovi luomista kirjoituksia ja lukuja.
Flower tiiviste sopii "koruja" työtä. Yleensä sitä käytetään luomaan värit - ne näyttävät hyvin luonnollinen.
shutterstock.com

VEROPERUSTAN kakku resepti TIIVISTYSTAHNAT

Mitä tarvitaan:

200 g maitotiiviste,
160 g jauhettua sokeria
150 g kuivattua maitoa
1 h. L. konjakki
2 h. L. sitruunamehu

Kuinka valmistautua tahnaksi kakku:

1. Ensimmäinen askel on seuloa tomusokeri ja maito ja sekoita hyvin. Vasta sen jälkeen seosta on vähitellen kaada maitotiiviste, konjakki ja sitruunamehu, koko ajan sekoittaen.

2. Heti kun massa oli samanlainen kuin savea, se tulisi käärittiin muovikelmuun ja laita pakastimeen. Mastiksi valmistettiin tämän resepti voidaan käyttää kattamaan kakku ja keskisuurten valmistus hahmoja.

tekniikka värjäys ja mallinnus:

Koristella kakkuja mastiksi maalata. Tätä tarkoitusta varten, ruoka väriaineita tai tuoremehuja, kuten porkkanaa tai punajuuri.

Luoda luvut mastiksin tarvitaan muistaa lapsuudestaan ja työskennellä sen kanssa samaan tapaan kuin muovailuvaha. Ainoa poikkeus on liivate tahna, koska se kovettuu hyvin nopeasti. shutterstock.com

Helpoin tapa koristella kakun mastiksi - pinnoite. Tätä tarkoitusta varten, valmistettiin kakku tulisi laittaa levysoittimen, seurauksena suuresti yksinkertaistaa työtä.

Pöydän pinta on ensin runsaasti sirotellaan tomusokeria. Sen jälkeen, valmiin mastiksi täytyy avautua kerros ei enempää kuin 5 mm paksu. Sadonkorjuu mastiksin sen halkaisija ja koon tulee olla suurempi kuin koko kakku. Varovasti urkkia sormien yhteen reunaan mastiksi, on tarpeen asettaa sen nojalla kaulimella. Sen avulla nosta esimuotin muodostumisen ja siirretään kakku. Niin se on tarpeen aseiden Tärkkelysjauhe, tasoitetaan mastiksi kakku pinnalla ja sen puolilta niin, että se sopii tiukasti siihen. Sen jälkeen, ylimääräinen kitti voidaan leikataan terävällä veitsellä ja lyhyt muoto näiden kuva koriste.

Kuuluisa leivonnaiset maestro Seleznev kittiä tietää kaiken ja enemmän. Katso video mestarikurssi!

Aiheeseen liittyvät artikkelit