Kotiin Samsa kanalla - askel askeleelta resepti

Samsa - suosittu ja erittäin herkullista ruokaa itämaista ruokaa, joka on leivonnainen lehtitaikina kolmion muotoinen, yleensä täynnä lihaa. Kotirouvina täyttö pääasiassa lampaan-, naudan tai sianlihaa, mutta joskus sen sijaan tavanomaista samsy lihan taikina kääritty ruokavalion - kana.

Tässä resepti kuvataan valmiste samsy kanaa ja riisiä. Tämä vaihtoehto itämaisen pihvejä johtuen kanan saada vähemmän rasvaa, ja siten enemmän ruokavalion ja avuliaita. On huomattava, että asianmukaisesti valmisteltu täytteenä broilerin tekee lautasen kuivalla, vaan antaa sille erityisen arkuus. Klassinen versio valmistelee lehtitaikina hieman eri tavalla, ja me tarkastelemme hieman yksinkertaistettu samosas resepti kanaa ja riisiä.

Self somsa kanalla ja riisiä - stepwise resepti

Ensimmäinen, sinun täytyy valmistautua taikinaan. Vuonna kulhoon kaada jauhot ja laita hienonnettu voita kuutioiksi.

Toisessa kulhossa 1 rikkoa muna, lisätään vettä, 0, 5 h. L. suola ja etikka. Sekoita hyvin.

jauhoja voita pereteret kätensä murusia ja kaada saatua seosta ennen muna. Vaivaa taikinaa.

Tämän seurauksena, johdonmukaisuus taikinan pitäisi olla pehmeä ja joustava. Valmiin taikinan kääritty ja laittaa 40 minuuttia jääkaapissa.

Kun taikina jäähdytetään sinun valmistautua täyte varten samosas. Kanafilee pilko.

Sipulit puhdas, huuhtele ja kohtalaisen murskataan hienoksi.

Kuvio keitetään kevyesti suolatussa vedessä, kunnes tarjouksen.

Kanafileetä, riisiä ja sipulia yhdessä. Lisää suolaa maun.

40 minuutin kuluttua samsy kermainen taikina jääkaapista. Pienestä määrästä taikinaa jauhotetulle aluksella rulla makkara. Se on leikattava yhtä suureen osaan (koko riippuu henkilökohtaisten mieltymysten riippuen halutusta valmiin paistaminen).

Koska jokainen osa käyttäen kaulin, rulla pyöreä kakkuja 3-5 mm paksu.

Keskellä kunkin kakku laittaa 1 rkl. l. aiemmin saatu liha täyte.

kaksi sivureunaa imeskelytabletteja mutka, muodostavat kolmion.

kiristyy kolmannen, alareunan ja yhdistetty toisiinsa tiukasti. Kaikki samaa tehtävää kanssa loput taikinasta.

Kun paistaminen voideltuun tuloksena lay samsa reuna plastered alas.

Rasva samsa vatkattu muna ja ripottele seesaminsiemeniä. Lähetä leivinpaperille uuniin. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Post viimeistelty kotitekoisia leivonnaisia, kanaa ja riisiä pöytään paras vastaleivottua ja kuuma.

Ruoanlaitto vaihtoehtoja tämän leivontaan asettaa, heidän joukossaan harvinaista reseptejä samosas perunoita, kurpitsan ja juustoa. Mutta heille, puhumme enemmän seuraavista aiheista.