Yksinkertainen salaatti Korean porkkana ja kurkku - miten ruokaa Korean salaattia porkkanoita ja kurkkuja, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Rakastan Korean salaatteja erilaisia ​​vihanneksia. Salaatteja Korean voidaan tehdä kesäkurpitsaa, kurkkua, kaalia, sokerijuurikkaan ja tietenkin porkkanoita. Tänään haluan tarjota erittäin maukas salaatti Korean porkkana ja suolakurkkua. Tämä ruokalaji on erittäin maukasta, kohtalaisen mausteinen ja varsin kaunis. Sitä voidaan valmistaa päivittäin, ja juhlapöydän. Koko kuva salaatti valmistelu on ollut hyvin selkeä, olen laatinut yksityiskohtaisen resepti askel askeleelta tehdä valokuvan.

Aloitetaanpa. Tunnista tärkeimmät ainesosat:

• Tuore porkkanat - 200 g;
• suolakurkkua - 100 g;
• Sipulit - 50 grammaa.

lataustarve:

• G - 0, 5 tl;
• kidesokerin - 0, 5 tl;
• korianteri maa - 0, 5 tl;
• mustapippurirouheella - 1/3 tl;
• Punainen paprika jauhe - 1/3 tl;
• 6% omenaviinietikka - 1 tl;
• kasviöljy - 1 rkl.

Kuinka valmistautua Korean salaatin ja porkkanat kurkut

Minun porkkana ja puhdas veitsellä tai vihannestenkuorimaveitset. Kolme hänen erityiselle raastin. On toivottavaa, että juuri niin, että se vastaanottaa suurin leikkuupituus.

Porkkana suolaa ja perusteellisesti izminaem. Alkuvaiheessa, kunnes porkkana ei anna mehu, yritä murtaa olkia. Aikaa tähän menettelyyn ei pitäisi kestää alle minuutin.

Tarkastellaan seuraavaksi vaiheessa siivuiksi kurkkua. Jos he teillä tiheä kuori, on parempi leikata. Leikkaa jokainen kurkku puoli. Jos suurten siementen, poista ne.

Kukin viipale leikataan suikaleiksi, ja sitten kukin kurkku "terälehden" silputa nauhoiksi.

Jotta päästään eroon ylimääräisen kosteuden, leikkaamalla siirrämme osaksi siivilä.

Vaikka valutettu suolaliuoksella, nashinkuem sipulit. Leikkaa se tulee Serpico. Tehdä tämän, leikkaa sipuli puoli, sitten kukin puoli leikataan suikaleiksi.

On aika yhdistää kaikki komponentit. Lisätä olki porkkana nauhat kurkku ja luchek. Roskaa paprika, korianteri, etikka ja öljy.

sisältö salaattikulhon sekoitetaan perusteellisesti ja poista kylmä. Aito tarve vähintään 15-20 tuntia. En yleensä jätä salaatti Korean porkkana ja kurkku jääkaapissa päivässä.

Kun tietyn ajan, palvella salaattia pöydälle ja nauttia epätavallinen maku.

Jos pidit salaatti Korean porkkana ja kurkku, niin varmasti sinun täytyy maistaa, ja tavallista porkkana Korean seesami, laadittu valmiita mausteita.