Kampela paistetaan pannulla kasviksia ja tomaattikastiketta - miten ruokaa paistettua kampelaa fileet, askel askeleelta resepti kuvat

kotiäidit eivät useinkaan tiedä, miten ruokaa herkullinen kampela. Mutta tämä ei ole iso juttu. Reseptejä kampela yksinkertainen - kala on hyvä, vaikka se on vain paahtaa kokonaisuutena. Ja jos ennalta jäsentää on filee ja vähän jalansijaa yrttejä, paista ja tarjoile kasviksia ja tomaattikastiketta, saat erittäin maukasta ja terveellistä. Kampela paistettu pannulla vihanneksia, paitsi maukasta, mutta myös pöydällä näyttää hyvin vaikuttava, jos valitset vihanneksia kirkkaampia värejä. Tämä kalaruoka saadaan yksinkertaisesti ravintola!

Keittoaika: 15 minuuttia leikkaamalla koko 5 minuuttia leikkaus vihanneksia, 15 minuuttia kokki.

cooking Vaikeus: Välituote

ainesosat:

• kampela - 1 ruho;
• kesäkurpitsa - 100 g;
• sipulit - 100 g;
• porkkana - 100 g;
• suola ja mauste maku;
• laakerinlehti - 1-2 kappaletta;
• tomaatit omassa mehua tai paksua tomaattimehu - 1 kuppi;
• breading.

Kuinka valmistautua puna- paistettuja kasviksia pannulla

Ennen osti paista pannulla saa alas tärkeä prosessi, jota monet kotiäidit eivät paljon kuin. Tämä puhdistus kampela.

Miten puhdistaa kampelanpoikaset

I pestiin ensin ruhon. Sitten teen vino leikkaus, ja erottaa pään. Sen jälkeen rip avata vatsan terävällä veitsellä: pituus ja häntää. Kun kala käsissään, näet, missä se on helpompi aloittaa leikkaus. Otan pois sisäosat huolellisesti ketjuttaminen sormi sisälle. Tämä pitäisi tehdä huolellisesti, jotta ei sappirakon löydettiin. ei ole tarpeen puhdistaa pois asteikkojen pieni kala. Jos ruhon ja suuressa mittakaavassa on, on tarpeen huolellisesti poistaa ne mahdollisuuksien mukaan. Keittiösakset voit poistaa sivusärmiin. Mutta jotkut kotiäidit jättää niitä, koska ne ovat niin ruokahalua Crunch paistamisen jälkeen! Lukeminen reseptejä kampela löytyy tietoa nahat - he sanovat, se olisi poistettava. En. Kun kaikki edellä mainitut vaiheet, muotoon leikatut pihvit kampela.

Niin, sain muutamia pihvejä. Kevyesti ripottele niitä suolaa ja mausteita (olen tämän italialainen yrtit) ja on varattu, vaikka kala on kyllästetty aromit mausteita, kun minä will kasviksia ja kastiketta.

Kuinka tehdä kasviksia tomaattikastikkeessa

Valmistelu kastike on hyvin samanlainen prosessi, joka on kuvattu resepti paistettua kampela multivarka. Meidän täytyy vain poimia, pese, kuori ja leikkaa kasvikset. Vihannekset Tarvitsemme kirkas, joten muista ottaa porkkana. Kirkas kaikissa suhteissa, se koristaa lautasen. Meillä on leikata se krasivenko.

Luke on myös olennainen. Se on puhdistettava ja leikataan sopivaan muotoon. Käännyin rengas.

kyllä, kampela paistettu pannulla vieläkin kauniimpi "kuulostaa orkesterin" kesäkurpitsa. Ja maukas, ja hyödyllisiä, ja yksinkertaisuus ruoanlaitto termejä. Leikkasin sen suikaleiksi.

kevyesti haudutettua sipulia paistinpannussa öljyllä, lisää porkkanat ja hieman enemmän kuin kasvikset pannulla. 5-7 minuuttia myöhemmin, kun pomyaknet porkkanat, lisää kesäkurpitsa. Hauduta vielä viisi minuuttia. Jälkeen Bay tomaatit tai tomaattimehu paksu, lisäämällä mausteita, laakerinlehti, suola, pata toinen 3-5 minuuttia. Tämä kasvisruoka on erittäin maukasta, terveellistä ja keitetyt hyvin nopeasti.

Poista kasviskastiketta liedeltä ja anna hautua kannen, ja sillä välin alkaa paistaa kalaa.

Kuten kampela paista pannulla

Puhdista pannu tulisi kuumentaa yli tuleen. Kaada hieman öljyä ja paista pihvejä, leivitetty niitä aiemmin korppujauhoja tai jauhoja. Henkilökohtaisesti rakastan leivitetty, niin he ottivat.

Paista kappaletta tarvitset molemmin puolin keskilämmöllä kunnes mukavan rapeaksi.

Paahtamisen jälkeen kampela paistettu pannulla on vahvistetut la carte tai koko levyn ja yksinkertaisesti kaadetaan päälle kasviksia tomaattikastikkeessa.

Eli käytän yksinkertaista resepti askel askeleelta tehdä valokuvan, voit nopeasti, helposti ja helppo kokata epätavallinen ja maukas ruokalaji. Kampela paistettuja vihanneksia ja kastiketta muuttuu poikkeuksellisen maukasta, kaunis ja hyödyllinen - se ei ollut pitkä lämpökäsittely tuotteita! Tällaiset kalaruoat ovat varsin sopivia tavallisena paastopäivänä ja juhlia ja vastaanottoja.