Pekonia, paistetaan uunissa perunoiden - miten leipoa herkullista rinta uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Ruokia, kuten sianliha vatsa, paahdetaan uunissa perunoiden, kutsun ruokia maaseudulla. Loppujen lopuksi vain kylässä, näet kuinka isoäitini vetää uunista valmis maalaismainen herkkuja, laittamalla ne suoraan pöydälle. Tätä varten on erityisen herkullinen paistettu pekoni voidaan esittänyt tomaattikastike tai Adjika ja jos niitä on varauduttu, että joukko ruokia valloittaa kaikki maistajat. Hänen resepti tätä ruokalajia, askel askeleelta valokuvan saatavilla tänään. Valmistautua kunnolla, hemmottele itseäsi ja perheen ja ystävien kohdeltiin herkullista!

ainesosat:

• 850 grammaa pekonia luun;
• 6/7 tuore peruna kappaletta;
• Pari nappuloita tuoretta tilliä.

mausteet Rintojen:

• 2 valkosipulin kynttä;
• 1/3 tl kumina .;
• 1/2 tl korianteri .;

.

• 1 tunti merisuolaa lusikka;
• 3/4 paloja mustapippuria.

Peruna Mausteet:

• 1, 5, Art. rkl oliiviöljyä;
• ripaus suolaa;
• 1/4 tl kurkumaa .;
• ripaus rosmariini.

Kuten maukas porsaan rinta paistouunissa perunoita

Pekoni pesu ja kuiva kertakäyttöinen pyyhe. emme poista ihoa. Poikittainen viilto ihoon, kuten kuvassa. Kukin valkosipulin kynsi leikataan neljään osaan, rullattu suola, jolloin terävällä veitsellä uraan luiden välissä ja pekoni työnnetään valkosipulin kynsi. Sitten jauhetaan morttelissa kaikki kuivat mausteet ainesosaluettelosta, nauttia maku, joka on levinnyt koko keittiön. mausteet kaada puoli leikkuulauta ja aseta päälle pekonia.

Sprinkle toisen osan mausteet ja hyvä hieroa pala puolelta.

kuuma paistinpannu kasviöljyllä korkeassa lämmössä ja paistettua pekonia yhdellä ja toisella kädellä.

puhdistettiin perunan mukulat leikataan pitkulainen viipaleiksi. Lisäämme siihen kaikki mausteet ja sekoita.

Hajautamme peruna viipaleet silavapuolet aivan pannulla ja kaada hieman oliiviöljyä.

Olemme uuniin leivontaan (t = 180 astetta, 60 minuuttia). Määräajoin kaada rinta muodostettu pannulla neste. Tämä ruokalaji ostaa rouge ja kuivu paistamisen.

Ota paahdettua rinta perunoilla uunista ja tarjoillaan suoraan pöydälle. Ripottele valmiin lautasen tilli, leikkaa liha, kun se on vielä lämmin ja viihdyttivät.

Peruna paistettu pekoni uunissa on yksinkertainen askel askeleelta resepti valokuvat nauttia kuka. Joten miten valmistautua ruokalaji on hyvin yksinkertainen, jotta se loma tai sunnuntailounas jokainen voi.