Pekonia sipulinkuoriväri - miten ruokaa pekonia sipulinkuoriväri, askel askeleelta resepti kuvat

Erittäin helppo kotiin resepti keitetyt pekonia, ja samalla herkkä ja tuoksuva maku, joka sulaa suussa. Keitetyt ja savustetut rintakehä toimii ravitseva kylmä välipala työpöydän ääressä. Voidaan säilyttää jääkaapissa noin kaksi viikkoa.

Ainesosat:

• Breast Tuore - 1, 6 kg,
• sipulimallia - 2 kuppia,
• Major suolaa - 3, 5, Art. l.,
• valkosipuli - 2 kynttä,
• Laakerinlehti - 3 kappaletta
• herneet maustepippuri - 4 yksikköä,
• Juomavesi - 2, 5 litran,
• mausteena suolaus rasvaa - 25 grammaa.

Kuten kokki pekonia sipulinkuoriväri

Sipuli kuori, suola, laakerinlehti, maustepippuri täyttö kylmää vettä. Keitetään kaikki saatu liuos aikaa, kunnes se ei muuta väriään tyydyttynyt kultainen. Yleensä se kestää 2-3 minuuttia kiehua.

kiehuvaan liuokseen jättää rintakehä. Jos se on liian suuri, se voidaan leikata kahtia. Cook pekoni tulisi olla noin 35 minuuttia miedolla lämmöllä. Ota kattila liedeltä ja sulje kansi. Jättäen tässä tilassa 12 tuntia (yön yli) marinadissa huoneenlämpötilassa.

lopussa edellä mainitun ajan, poista pekonia lautaselle kertakäyttöinen pyyhe ja hyvin kuivaa kappaletta puolelta.

hierotaan tulevaisuudessa maukas välipala mausteita. Sitten hankaa valkosipuli, pakotetaan läpi valkosipuli paina.

Kukin pala on kääritty leivinpaperi ja poistaa päivän jääkaapissa.

Tässä ja valmis flavorful kotitekoisia välipaloja - keitetty pekoni, keittää sipulinkuoriväri. Unwrap, leikata ja nauti makuja ja hyvä maku.