Lämmin linssi salaatti kanan ja vihannekset - miten ruokaa lämpimän salaatin linssejä, askel askeleelta resepti kuvat

Resepti Tämän salaattia linssejä, löysin kuuluisa brittiläinen kokki Jamie Oliver. Hän on hyvin kiinnostunut minusta. Ja niin, kaikki ainekset ostetaan, keittiössä kovassa työssä, ja olen odottanut valmiin salaattia. Sillä kaikki se kesti noin 1, 5 tuntia. Lämmin salaatti kananrintaa ja vihreitä linssejä oli erittäin maukasta, tuoksuva ja kevyellä ostrinkoy. Hän sopii hyvin liha- ja kalaruokia. Ja voin sanoa, että se on yhtä maukasta kylmä. Anna minun yksityiskohtainen kuvaus kustakin askel vaiheet tehdä valokuva auttaa kokki herkullinen ja terveellinen salaatti.

ainesosat:

• 500 g vihreitä linssejä;
• 200 grammaa tuoretta kanaa;
• 700 ml: aan vedellä (liemi);
• liemi mausteet (laakeri, maustepippuri herneet, suola);
• 300 ml kana liemi;
• 50 ml: ssa kuivaa valkoista viini;
• 1/4 palat punaista kuumat paprikat;
• 1 pala makea punainen paprika;
• 2 porkkanaa;
• 3 salottisipuli sipulit;
• 5 g merisuolaa;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 2 5 art. oliiviöljy (EV);
• 1 rkl. rkl tuoretta sitruunamehua;
• 1 nippu persiljaa lehtiä.

Kuinka valmistautua salaattia linssi ja Kana

Kananrintaa täyttyä vedellä ja keitä kunnes tarjouksen kaikilla mausteilla. Kun kana on kypsää, aseta se leikkuulauta, leikataan paloiksi, 300 ml lientä valettu, ja kaikki tästä aiheesta toistaiseksi. Samanaikaisesti tämän prosessin, salottisipuli ja pilko paista kirkas.

Porkkanat leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kuuma ja paprikat, myös leikattu.

Yksitellen kaikki kasvikset lisätä sipulit pannulla. Lopussa kaatamalla viiniä. Sekoita kaikki hännille. Antaa vähän aikaa kaikki ainekset vaihtoivat makuja ja sammunut.

Sitten, kaada ja kaada liemi valmis linssit (sen esipesu). Miedolla lämmöllä kunnes linssit olkaa valmiita. Suolaa se olisi aivan lopussa kypsennyksen (!). Jos sen suolan etukäteen, se osoittautuu erittäin kova ja sitkeä.

Lisäksi, pilko persilja, mutta ei liian hienoksi.

Kun linssit on valmis, lisää puoli osia persilja, valkosipuli, puristaminen läpi valkosipuli paina ja sekoita.

Lisää kpl broilerin rintaa ja lay out kaikki salaatti kulhoon muotoinen kartio. Ripottele jäljellä persilja. Lämmin salaatti sirotellaan tuoretta sitruunamehua ja kaada oliiviöljyä.

Kaikki! Lämmin linssi salaatti kanan ja vihannekset. Tarjoile pöydälle tarvitset lämpönä.