Spagetti bolognese - miten ruokaa spagetti bolognese, askel askeleelta resepti kuvat

Spagetti bolognese - se on melko kuuluisa italialainen ruokalaji tulee Bologna. Keitä se hyvin helppoa ja yksinkertaista. Se koostuu kuiva valkoviini, mutta et pelkää näyttää sen lapsille. Koska ajankohtana sammuvia kaikki alkoholi haihtuu ja edelleen miellyttävä jälkimaku kastike. My yksityiskohtaisesti askel askeleelta resepti ja teki valokuvan avulla voit helposti ja nopeasti kokki kuuluisa italialainen ruokalaji. Toivottaa hyvää ruokahalua!

ainesosat:

kastike Bolognese:

• 600 grammaa jauhelihaa (naudanliha);
• 2, 5, Art. oliiviöljy;
• 2 kappaletta sipuli;
• 1/2 kappaletta keltainen paprika;
• 1/2 kappaletta paprika;
• 1/2 kappaletta chili;
• 1 tomaatti;
• 100 ml: ssa kuivaa valkoista viini;
• parin puristaa suola;
• ripaus mustapippuria;
• 1 nippu persilja;

spagetti:

• 1, 5 litraa vettä;

.

• 1 tl suolaa;
• 1 rkl. oliiviöljy;
• 600 g spagettia;
• 1 valkosipulin kynsi.

Kuinka valmistautua spagetti bolognese kastike

Kuinka tehdä Jauhelihakastiketta

Kuutioituna ja sipulit passiruem se oliiviöljyssä. Kun sipuli on saavuttanut tilan avoimuuden add viipaloitu punainen, keltainen ja chili. Sekoita ja passiruem. Lisää sitten hienonnettu tomaatti. Lopussa 8/10 sammutusjärjestelmä minuuttia, kaada viini.

, jossa täytteenä, kaikki mauste sekoitetaan ja kastike valmiutta. Se kestää noin 12-15 minuuttia. Minuutti ennen kastike valmis, lisää hienonnettu persilja polportsii. Kunnes kastike tulee, on aika tehdä spagettia.

Kuten ruoanlaittoon spagetti

Kaada vesi pannulla, lisää suola, lisäämällä oliiviöljy ja valkosipulinkynsi puolittuvat. Kuumenna kiehuvaksi. Spagetti kierre käsissään ja laita ne kattilaan. Koska ne keitetään alas asti. Kokki tarpeen mukaan paketti suuntiin. Kesti 7 minuuttia.

​​Valmis spagetti hävitä siivilä, laita ne lautaselle, jota seuraa bolognesekastike ja persilja. Tarjoile heti tarpeen, kunnes astia on vielä kuuma. Toivottaa hyvää ruokahalua!