Herkullinen hernekeitto savustettua lihaa ja

Variantteja valmistelu hernekeittoa ei ole liikaa. Pohjimmiltaan tämä keitto valmistetaan savustettua lihaa, mutta kaikki eivät ole kuin että voimakas maku keittoa tulee. Siksi ajan, sain reseptin, ei aivan klassikko. Tarjoavat isännät käyttäen koetuilla tulokset minun kulinaarisia kokeiluja, kokki herkullinen hernekeitto kuin perinteisiä kastiketta. Toimet kuvia mukana resepti ja siksi kokata herkullista keittoa itse kotona, sinun on helpompaa kuin koskaan.

tuotteet keitto n tilavuuteen kolme litraa:

• gulassi, naudanliha - 300 grammaa;

• Kuivatut herneet puolikkaat - 200 grammaa;

• Perunat - 3-4 kappaletta;

• Porkkanat - 1 kpl. (Keskimääräinen);

• sipuli - 1 iso sipuli tai 3 pientä;

• suolaa - maun.

täyte:

• rasvaa porsaan (hieman savustettu) - 100 grammaa;

• tilli hienonnettu (voi olla tuore tai pakastettu) - 2 rkl. l.;

• Valkosipuli - 1 kynsi;

Kuten valmis hernekeitto

Kypsentää kanssa, leikataan keskisuurten kappaletta naudanlihaa gulassi pestään hyvin täytetään kylmällä vedellä ja laita potin tuleen.

Kun vesi kiehuu, älä missaa hetki, jolloin sinun täytyy kerätä ura lusikalla muodostunut vaahto ja tulen laantunut minimiin. Sen jälkeen, peitä pannulla kansi ja anna liha kypsennetään ja puoli tuntia. Vaikka meidän liha kypsennetty herneitä täytyy pestä, kaada se syvään astiaan ja peitä kylmällä vedellä turvota.

kypsennettyä gat pannulla, leikataan pieniksi paloiksi ja taas takaisin liemi.

lisääminen kattilaan jo perusteellisesti turvoksissa herneet aiemmin valuttamalla liika neste siitä.

Tämän porkkana keitto voidaan leikata pitkä ohut kuutioiksi ja sipulit vain silppua hienoksi.

Lisäksi, perunat välttämätöntä puhdistaa ja pilkkoa keskikoko kuutioiksi.

Kun herneet ovat lähes kuohua, meidän suolaa keitto ja lisää pilkotut vihannekset (perunat, porkkanat, sipulit) siinä.

valmistamiseksi täyte, pekoni leikataan pieniksi kuutioiksi kuin mahdollista, puhdistaa valkosipuli ja jauhaa myös.

Me siirtyisivät morttelissa silavaa, valkosipuli ja tilli. Nyt sinun kaikki aineosat perusteellisesti murskataan morttelissa tasaiseksi.

Tankkaus lisätä keittoa valmis, kun kasvikset ovat lähes valmiit, ja jälleen kerran me tuomme sen kiehua.

Ennen kuin tuoda pöytään, hernekeittoa, mieluiten, jätä ainakin tunnin.

Sen jälkeen levitä ruokia ja puhelun kuluttajille pöydän illalliselle.