Miten paista perunat pannulla: maukas, jossa on kuori, rapea, aivan kuten perunat resepti video ja kuvat

Miten paista perunat pannulla, luultavasti, kaikki tietävät, mutta haluan kertoa teille resepti paistetut perunat. Vain muutamia yksinkertaisia ​​salaisuuksia, ja tulos on ... hyvin, vain Yum: maukas, rapea, paljon maukkaampia kuin perunoita.

Ja niin, kuinka herkullisia paahdettuja perunoita kanssa kuori.

Aloitamme kaikkein banaali - ja pese perunat.

leikata, jos mahdollista, samalla kiilat kuten kuvassa.

Ensimmäinen salaisuus rapeaa perunat: pestä perunat, leikataan 2-3 kertaa. Tämä on maksimoimiseksi pestä pois pinnan tärkkelys perunan ja se ei tartu toisiinsa, ja ei tartu. Edellisen kerran vesi on valunut siivilän läpi, jolloin se valua ja munivat viipaleperunaa puhtaalle pyyhkeen pyyhittäisiin, poistamalla jäännöskosteus.

Tähän mennessä pannulla auringonkukkaöljyä on hyvin syttynyt tuleen.

Toinen salaisuus rapea peruna piilottamalla sen paistinpannulla. Jos haluat saada kaikkein herkullinen, Erittäin terävä - se on parempi paista vanhan valurautaisia ​​kattiloita. Esimerkiksi vaalimme vanha paistinpannu jopa meidän isoäiti oli ruoanlaitto herkullisia pannukakkuja ja rapea perunoita.

Laita perunat pannulla ja antaa lämpimän ja lopen kuumuudelle.

Ja nyt, kolmas salaisuus perunoita kuori: Peruna pitäisi riittää antaa se paistinpannulla yhdellä kerroksella tai perunoista koskaan rapea. Olisi herkullinen paistettuja perunoita, mutta valitettavasti ei rapea ja erittäin Bude pidä perunoita. Häiritse alkaa vasta, kun näemme, että pohjaan peruna alkoi muuttua väriä vaaleanruskea. Tähän saakka vain ajoittain potryasyvaem pannulla kasviöljy mahdollisimman paljon kosketuksiin perunaviipaleisiin.

No nyt, miten paista perunoita. paistoaika riippuu siitä, kuinka paljon lit poltin. Minun täytyy ensin Nostin kulkee 15-20 minuuttia. Sitten on sekoitettiin varovasti 3-4 kertaa joka 5-7 minuuttia.

Kun suolaus perunoita? Olen suolat aivan lopussa. Suurlähettiläs esti ja ... välittömästi pöydälle. Kyllä, jos on tuoretta tilliä, varmista pilkkoa ja ripottele perunat ennen tarjoilua.

Lisätietoja video

Kaikki, kaikki, kaikki - herkullinen pohrustet.

Haluan todeta, että paistetut perunat tämä resepti on mainio lisuke pääruoat ja juhlallisen maukas ja ravitseva ateria joka päivä. Nyt tiedät kaikki salaisuudet ruoanlaitto herkullinen rapea perunoita.