Reseptit pannukakkuja smetanan kanssa

Ruoka Properties

Kokki lettuja smetanan kaikki perinteet, tarvitset kolme asiaa - hyvä paistinpannu, laadukas kasviöljy ja oikein reseptiä testin. Astian on oltava joko valurautaa tai nykyajan teflon keraaminen pinnoite. Öljyä paistamiseen on tarpeen Kuumenna paistinpannu ja levisi hänen pannukakkuja - muuten ne ovat heikkoja ja prozharka unappetizing kalpea ulkonäkö. Valmista taikina perinteisten pannukakkuja kuin voit munia tai ilman - taikina oli ilmava.

Myös, taikina voidaan lisätä erilaisia ​​luonnollisia ainesosia ei ole määritelty resepti - esim., Raastettua hedelmiä tai vihanneksia (kesäkurpitsa, omena, ja niin edelleen). Lisäksi esillä Venäjän pannukakut voidaan keittää, tuorejuustoa ja muita sopivia tämän tuotteen. Edellytys perinteinen ruokalaji on johdonmukaisuus ja testityypistä - sen on oltava vetistä ja rikas. Levitä se pannulla on tarpeen lusikalla, joka esikastellaan kylmässä vedessä - niin taikina ei tartu. Ennen tarjoilua kuuma pannukakkuja smetanan olisi asetettava kudoksen poista ylimääräinen rasva niistä.

Perinteinen venäläinen lettuja

Ainesosat:

100 g vehnäjauhoja

0, 5 kuppia kermaviiliä

2 munaa

3 rkl. lusikat sokeria

1/4 h. Soda lusikat

1/2 h. Of suola

Tämän tavanomaisen venäläinen pannukakkujen:

1. munat rikkoa pieneen kulhoon ja vispilä ne huolellisesti käyttäen haarukkaa tai sekoitin, ja lisää sitten tuloksena saatu hapankermaa ja perusteellisesti sekoita kaikki tasaiseksi.
2. Sitten kulhossa sekoita jauhot sokeri, leivinjauhetta ja suola, kaada muna-smetana seos niitä ja vaivataan huolellisesti saamiseksi sisällön kulhon taikinan vetistä johdonmukaisuus.
3. Pan kaada kasviöljy ja sen suurin Raskalov sitten kostuttaa tl kylmään veteen ja alkaa varovasti levittää pannukakut kuumalla pinnalla pannulla.
4. Fry letut kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Valmiin lautasen Tarjoile hunajaa, smetanaa tai suosikki hilloa ja tuoreita marjoja, joka koristaa pannukakkuja ja tehdä niistä jopa maukkaampia ja terveellisempiä.

Alkuperäinen juustokakkujen lääkemääräyslomakkeen confectioner. Katso video! ..

Lettuja omenat

Ainesosat:

2 kuppia lämmintä maitoa

25 g hiivaa

2 munaa

1 rkl. sokeri lusikka

0, 5 tuntia. Tl suolaa

0, 5 kg jauhoja

Miten kokki lettuja omenat:

1. Liuota hiiva maito, munat, sokeri, suola, ja vaivattiin kaikki pääse jauhoseos. Peitä taikina pyyhkeellä ja odottaa käyminen, sitten siivu omenat ohuiksi viipaleiksi ja sekoita ne olivat keksiä taikina.
2. Kaada valmis taikina pannulle, obzharivaya pannukakkuja molemmilta puolilta - mahdollisesti omenalohkot voidaan pinota päällekkäin paahtamalla oladushek.

Valmiin lautasen ripottele sokeria ja tarjoile.

Apple-kurpitsan pannukakkuja. Katso video! ..