Mansikkahilloa: 5 uusia reseptejä

Pizza, keitto ja kakku mansikoilla lounaalle

Mansikka kausi täydessä vauhdissa, ja me

Minulla on idea! Miksi tänään ei ole laatimaan kattavan mansikka illallinen?

Vladislav nokka

lue lisää

Mansikat - kauan odotettu marja, joka esiintyy ensimmäisen kerran meidän vuodepaikkaa. Valitettavasti Mansikka on hyvin lyhyt, joten jokainen nainen on kiire tehdä niin paljon kuin mahdollista kotimaisia ​​valmisteita.

Tarjoamme vetäytyä perinteisestä tuttuja reseptejä ja tämän vuoden valmistelut mansikka jotain poikkeuksellista. Esimerkiksi, kuiva hilloa. Tai liioiteltu marmeladia pippurilla. Opi 5 enemmän reseptejä askel askeleelta kuvia ja valita!

mansikkahillo Ruby

lempeä ja erittäin maukasta hilloa. Terälehdet ruusunmarjan antoivat erottuva herkkä maku. Mielenkiintoinen rakenne ja harmoninen maku yllättää jopa kaikkein hienostunut gourmet.

Mitä tarvitset:

• 1 kg mansikka (edullisesti matala ja samankokoisia)
• 200 g terälehdet villiruusu (Rose Bengal)
• 1, 2 kg sokeria
• 0 5 tuntia. Lusikka Sitruunahappo
• 100 ml: aan vettä

Miten laatia mansikkahilloa Ruby:

1. Pese mansikat.
2. Kuivaa marjat paperipyyhkeellä ja poistaa verholehtien.
3. Kansi marjoja puoli sokeri ja anna 5 tuntia.
4. varovasti, yrittäen olla murskata, pese villi ruusun terälehtiä. Kuivaksi paperipyyhkeellä.
5. Lisää terälehdet puoli sitruunahappoa ja hieman hieroa käsiään, avasi paremmin haju.
6. Kaada veteen sopivaan tilavuuteen kapasiteetti. Lisää loput sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut.
7. Lisää loput sitruunahappo, sekoita.
8. Pour piki, kiehauta.
9. Lisää marja astian yhdessä saostunut mehu, kuumennetaan kiehuvaksi ja vaahdon poistamiseksi. Keitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

   ​​

10. Jäähdytä hillo ja sitten anna kiehua. Keitä vielä 5 minuuttia. Toista menettely 2-3 kertaa.

    järjestää kuivassa steriloitu purkit, rulla. Säilytä viileässä.

mansikkahilloa piparminttu ja sitruuna

Kolme eri makua täydentävät toisiaan ja tehdä maku tästä hilloa mieleenpainuva ja mitään vastaavaa. Minttu, haluttaessa, voidaan korvata balm.

Mitä tarvitaan:

• 1 kg mansikka
• 1 kg sokeria
• 2 sitruuna
• 100 g tuoretta minttua

Miten valmistella mansikkahilloa piparminttu ja sitruuna:

1. Pese mansikat, verholehdet poistettu. Kuivaa marjat paperipyyhkeellä.
2. Jaa mansikat pannulla paksu pohja, kaatamalla sokeria. Anna vaikuttaa muutaman tunnin antaa marjoja mehu.
3. Pese minttu, erottaa lehdet varret.
4. Pese sitruunat, poistaa ohut kuori.
5. Tyhjennä sitruunat elokuvasta, leikataan pieniksi paloiksi.
6. Nostaa mansikat kiehua, lisää sitruunan viipaleet. Keitä 15-20 minuuttia.
7. Laita mintunlehti. Sekoita.
8. Lisää kuori. Sekoita.
9. Keitä 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä, ja poistamalla vaahto varovasti sekoittaen.
10. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

    puolestaan ​​kääri kunnes jäähtyä.

Raaka hillo mansikka kiivi

vitamiineja ja hilloa koko perheelle. Se sisältää suuria määriä sokeria, koska se on valmis ilman lämpökäsittelyä. Tällainen herkkyys voidaan pakastaa osan muotteihin ja käytettiin sitten valmistettaessa smoothie ja cocktailit.

Mitä tarvitset:

• 400 g mansikka
• 4 kiivi
• 700 g sokeria

Kuinka valmistella raaka mansikkahilloa kiivi:

1. Huuhtele mansikat, verholehdet poistettu. Kuivaa marjat paperipyyhkeellä.
2. Tyhjennä kiivi.
3. Leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Grind mansikat tehosekoittimella.
5. Grind kiivi tehosekoitin.
6. Sekoita kiivi ja mansikoita.
7. Lisää sokeri, piiska kunnes sen täydellinen liukeneminen (nopeuttaa prosessia massa voi olla hieman lämmitetty).
8. Kaada steriloitu kuiva hillo purkkeihin, tela.

   Säilytä jääkaapissa.

Confiture mansikka suklaa ja chili

Marmalade suklaa - epätavallinen hoitoon herkkusuille. Hyvä kerros kotitekoisia leivonnaisia, jäätelöä ja lettuja tarjontaa. Chili antaa hilloja hieman terävyyttä ja hieman neutraloi liiallisen makeutta.

Mitä tarvitset:

• 1 kg mansikka
• 1 kg sokeria
• 100 g suklaata
• 1 Chili

Kuinka tehdä hilloa mansikoista suklaa ja chili:

1. Pese mansikat, poista verholehdet. Kuivaa marjoja.
2. Tyhjennä chili siemenistä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi kuin mahdollista.
3. Peitä pippuria 1 rkl. l. sokeria 2-3 tuntia.
4. Peitä mansikat sokerilla ja jätetään 2-3 tunnin ajan.
5. Jotta tuoda marjat kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen, ja MDF. Lisää pippuria, kiehauta.
6. ​​Laita suklaa kappaletta, sekoita.

   Valmis kaataa hillo steriloituihin purkkeihin, rullalle. Säilytä jääkaapissa.

jauheena mansikkahillo

Kuiva mansikkahilloa - resepti on vanha venäläisen keittiön. Nykyaikaisessa mielessä on erittäin tuoksuva ja herkullinen sokeroitu hedelmiä. Tämä herkku on nauttia kaikki, sen tuoksu tuo mieleen aurinkoinen kesä.

Mitä tarvitset:

• 1 kg mansikka
• 800 g sokeria
• 200 g sokeria jauhetta (valinnaisesti tomusokeri voidaan lisätä hieman vanilja tai kaneli)
• 1 litra vettä

Kuinka valmistautua kuiva mansikkahillo:

1. Huuhtele marjat, verholehdet poistettu.
2. Valmistetaan siirappi vettä ja sokeria.
3. Lisää marjat siirappia kiehauta. Viileä, poista vaahto.
4. Jälleen, keitetään, jäähdytetään, ja vaahdon poistamiseksi. Toista menettely 5-6 kertaa.
5. Kallistuksen marjoja siivilä ja jätetään yöksi täysin siirappi pino.
6. järjestää mansikoita paistaminen päällystetty pergamentti.
7. kuivaa uunin luukku auki 65 ° C: ssa 1 tunti.
8. Roll marjoja tomusokeria ja otettu lasipurkkeihin.

   Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

   

Ei valmis korjailla tukoksen? Sitten tehdä mansikka risotto, nyytit mansikoiden tai jopa viiniä. Etsintä reseptit uuden kirjan "mansikka. Ruoanlaitto ja sadot, "vain julkaiseman kustantamo" Eksmo "!

Ja tämä video toinen ihana resepti mansikoita!