Plăcintă perunat

Tänään valmistaudumme perinteistä moldovalaista piirakka, joka on hieman samanlainen Georgian KHACHAPURI ja usein on pyöristetty muoto. Toisin kuin Georgian kakkuja, plăcintă valmistettu happamattoman taikina ja paista pannulla. Kyllä, ja prosessi on paljon yksinkertaisempi. Yleensä ongelmia leivonnaiset et saa

Ei ole tarpeen rajoittaa itse elintarvikkeita. Täydentää tai muuttaa kokonaan ainesosaluettelo voi olla harkinnan

plăcintă peruna resepti kuva

1. valmistamiseksi taikina on siivilöidä jauhot leveä ja syvä kulhoon, lisää suola ja kaada 300 ml vettä ja vaivaa taikinaa kuin kera. Tinkiminen taikina muutaman minuutin, rullaa palloksi, kääriä sellofaaniin ja annetaan seistä noin 20 minuuttia.

2. Kun, jakaa taikina 8 yhtä suureen osaan, ei enemmän kuin 140 grammaa. Re-wrap muovikelmu ja anna levätä vielä 10 minuuttia

3. Samalla Valmista täyte. Puhdas kuori perunat, pese ja pilko hienoksi. Myös hienonna sipulit.

4. Hienonna persilja ja ruohosipuli. Kaikki ainekset täyte hienonnettu kokoontuvat yhteen kulhoon, lisää suola ja pippuria maun ja sekoita.

5. Kun valmis täyte siirry tärkein prosessi: Taikina rulla yksilöllisesti hyvin ohut. Keskitetty sovelletaan peruna täyte ja taita reunat taikinan ensimmäisen kotelon ja taita päät kirjekuoren, kuten on esitetty kuvissa

6. Kuumenna paistinpannu pieni määrä öljyä. Laittaa plăcintă sauma alaspäin ja höyryn kohtalainen sammutus tilassa kansi suljettuna, noin 5-8 minuuttia, kunnes valo punastumaan. Välttämättä, keitä miedolla lämmöllä, tai täyte voi jäädä raaka

7. Käännä kakut on sauma ylös uudelleen peitä pannulla ja jatkaa paista niin paljon uudelleen

kuluttaa Moldovan burrito lämmin!