Herkullista broilerin taikina - miten tehdä broilerin taikina, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Et tiedä mitä voidaan keittää kanaa? Miten oikein paista liha tuli ulos herkullinen, tarjous ja mehukas? Tänään tarjoamme kaksi herkullisia reseptejä kuva kanan jossa vaiheita kuvataan hyvin yksinkertainen, mutta erittäin tärkeä sekretiki ruoanlaittoon broilerin taikina pannulle. Se esittelee kaksi tapaa ruoanlaittoon. Yritä tehdä molempia, ja sitten valita, mikä sopii sinulle parhaiten. Nämä menetelmät ovat paistamiseen kananrinnan ansaitsevat paitsi huomiota, vaan myös kokeilla niitä.

Tarvitsemme:

• 2 luutonta kananrintaa (800 g);
• artiklan 5-6. ruokalusikallista korppujauhoja;
• 4 rkl. rkl vehnäjauhoja;
• 1 iso muna (D-B) tai 2 väliaineessa (S-1).

Ensimmäistä rintojen:

• 3 valkosipulin kynttä;

.

• 1 tl rosmariini;
• 1/3 tl suuri merisuolaa .;
• 1/4 tl mustapippuria vastajauhettua .;
• Yksi hyppysellinen maahan chili.

Toisen rintojen:

• 1/3 tl suuri merisuolaa .;
• 1/3 tl timjami .;
• 1/3 tl seos paprikat .;
• ripaus paprika.

Näin valmistat maukasta kanaa taikina pannulla

peittaus- kananrinnat

Ensimmäinen rinta ja kuiva pestä kangas. Laitamme kaikki nämä mausteet molemmilta puolilta ja hyvä hieroa rintaa. Valkosipuli ei ole vielä lisätty.

Täsmälleen samaa menetelmää käytetään toiseen rintaan. Käytä vain mausteita tarkoitettu hänelle. Sudochki Sulje kansi tiiviisti ja laita kylmään, joka antaisi heille aikaa marinoitua ja omaksua kaikkia makuja mausteita.

Fry kananrinnat

Ensinnäkin kääntää pannulla lämpene ja kun se lämpenee, kaada kasviöljy ja harmaa se kuumuudelle.

Samaan aikaan valmistella kolme kulhoja. Ensimmäinen Kaada jauhot. Toisella rikkoa muna ja sekoita se haarukalla. Kolmas - keksejä. Täällä tässä järjestyksessä Teetä ensimmäinen rintojen jauhot, muna, ja lopulta putoaa murusia.

Laskemme rintojen päälle kuumaa öljyä ja sitten tulipalovaaran. Jatkamme kypsennyksen kaksi minuuttia miedolla lämmöllä. Tällä tavalla paahtamalla antaa meille mahdollisuuden saada kuori, jolla on tunnusomainen räsähdys ulkopuolella, mutta filee on mehukas sisällä.

Me puolestaan ​​kappaletta ja lisää valkosipulinkynnet ensimmäiseen rintojen. Rintojen paahto kaada öljyä, joka on kyllästetty valkosipuli. Sitten saada rintojen kevyellä valkosipulin maku.

​​Toisen rinta vain paista. Prosessi prozharivaniya: kaksi minuuttia kummallakin puolella kaksi kertaa. Eli lopulta kumpikin osapuoli on paistettu 4 minuuttia.

Poista rinnat pannulla paistettu lautasen kertakäyttöinen pyyhe, ja siirtää ne tarjoiluvadille on pari sekuntia.

Nyt on aika vain leikata kana taikina ja varmista olemme valmistautuneet siihen kunnolla.

Ulkopuolella näemme ohut ja rapea kuori, mutta sisällä on täysin näkyvissä mehukas filee. Vaikka kuvassa, se on mureaa ja mehukasta.

Maukasta kanaa tempuraa mitään lisukkeita kuten riisin tai perunan sose.