Kerma kurpitsan, porkkanat ja selleri ilman kermaa - miten ruokaa herkullinen kurpitsakeitto, askel askeleelta resepti kuvat

Pyurirovannogo reseptit kurpitsakeitto monia, mutta ne jakautuvat kahteen tyyppiin: ilman kermaa ja niiden lisääminen. Tänään valmistaudumme meatless keittoa kurpitsa, porkkanat ja selleri ilman kermaa. Vihanneksia paista kunnes kypsennetään uunissa. Siksi meidän ensimmäinen ateria niin paljon kuin mahdollista, jotta kaikki heidän saatavillaan ravinteita. Askel askeleelta resepti koristeltu kuvia esittämän minua tässä artikkelissa paljastaa teille yksityiskohtaisesti kaikki vaiheet valmistelun maukas ruokavaliossa kurpitsakeitto.

Tehkäämme ensinnäkin selvittää tuotteita, joita tarvitset ruoanlaittoon:

• kurpitsa - 1, 5 kg;
• johtui selleri - 2 suuret varsi;
• Sipulit - 1 keskikokoinen pää;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• porkkana - 1 yksikkö;
• Suolaa - maun;
• mausteet;
• vedessä.

Kuinka valmistautua laiha sose kurpitsa, porkkana ja selleri

Tärkein ainesosa meidän kurpitsa. Meillä on se, minä hävitän paksu kuori ja leikkaa kuutioiksi mielivaltaisen kooltaan 3, 5-4 senttimetriä. Kapasiteetti leivontaan peitettiin foliolla. Meillä levitä kirkkaan oranssi ovoscherezatelnye pellille.

Jauhamme loput kasvikset. Porkkanat leikataan renkaiksi 5 mm, selleri - kuutiot ja kumartaa - neljäsosaa. Levitä tasaisesti leikkaamalla paloja kurpitsa.

Lisäämme 150 ml vettä ja laita kasvikset uuniin 20 minuutiksi. Uunivastukset lämpötilan pitäisi saavuttaa 180-200 astetta. 20 minuutin kuluttua, vihannekset päälle leikattu naamiointi folio ja lähetä se uuniin uudelleen. Halukkuutta tarkistaa paistinvartaalla. Punktio voidaan tehdä suoraan peitekerros kalvon.

Nyt valmiiksi paistettu vihanneksia tulisi pyurirovat. Voit tehdä tämän, siirrämme ne pataan ja murtaa sauvasekoitin. Sipulia paista minua liikaa, joten en pimennetyssä tilassa poistaa ennen jauhamista. Ota aikaa työskennellä tehosekoitin. Massan pitäisi saada mahdollisimman homogeeninen. Haluttaessa Kasvissose voidaan läpi metalli seulan jättää sisäänpääsyn karkeiden kuitujen keitto petiolar selleri.

, joka paksu Kasvissose lisäämällä noin 600 ml vettä, suolaa ja mausteita. Käytin jauheseoksen paprikat ja "hop-suneli." Keitto haluat keittää tuleen 10 minuuttia.

Lopussa ruoanlaitto, lisätä ruokavalioon kurpitsakeitto hienonnettu valkosipuli ja poistaa käytöstä tulipalon. Valkosipuli täysin paljastaa sen maku, pidä kansi tiukasti suljettuna toisesta varttitunnin.

Valmis meatless keittoa kurpitsan selleri ja porkkanat vuoto lautasille ja ripottele kera. Erittäin maukasta ja terveellistä! Hyvää ruokahalua!