Kasvis terriini kantarelli sieniä - miten tehdä Terriini kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Terriini valmistettu kesäkurpitsaa sieniä ja juustoa, jäsen ranskalaisen keittiön. Se on hoitoon, jotain välillä tahnaksi ja paista, joka sai nimensä, koska sen suorakaiteen muotoinen. Ilmaa ja lempeä hän on hyvin pitää muotonsa eikä riko leikkaamisen. Kasvis terriini sieniä vie tärkein joukossa ruokia pöydälle. Tarjoile se voi olla vihannesten ja liha. Käyttämällä tätä resepti askel askeleelta tehdä valokuva, kokeile kokata tämä epätavallinen meille ranskalaista ruokaa kotona.

ainesosat:

• Chanterelles (tuore) - 400 g,
• sipuli - 2 kpl,
• parmesanjuuston - 100 g,
• kesäkurpitsa - 200 grammaa,
• persilja - 05, säde
• Suuri Munat - 3 kappaletta
• Suolaa ja pippuria - maun.

Miten valmistamiseksi terriini kesäkurpitsa, sienet, ja juusto

Keittokulho Aluksi paista hienonnettu sipuli kuutiot kasviöljyssä noin 7 minuuttia. Lisätä se ennen kuoritut, pestiin ja kuivattiin Kantarell. Paista kunnes keitetyt noin 8/10 minuuttia.

kesäkurpitsa puhdistaa, päästä eroon siemenet, jos ne ovat hyvin suuria, ja hiero se karkea raastin. Juusto, myös hieroa karkealla raastin ja persilja hienonnettuna ja sekoita se kaikki yhdessä astiassa.

Valmiit ketut sekoita kulhoon kesäkurpitsaa, persilja ja juusto. Keltuaiset yhteyden mausteet ja jauhetaan, kunnes saadaan tasainen seos. Me yhdistämme ne pääosan terriini. Proteiinit vispilä rehevä, kestävä vaahto ripaus suolaa. Joiden terän sekoita varovasti proteiineja Terrine ei häiritse keveyttä proteiineja.

valmistettiin terriini leviäminen tulenkestävien muoto voideltuun voita.

Vihannesten terriini paistetaan kunnes kypsennetään uunissa (tila: 180 ° C; 45). Valmiin paistettu lautasen kesäkurpitsaa ja sieniä ja juustoa kantarelleja tarjoillaan kuumaa.

Ja tässä on niin kaunis ja maukas meidän epätavallinen ruokalaji uuniin näyttää poikkileikkauksen.