Herkullinen paistettu Tokkoa tomaattikastikkeessa, rapea - resepti kuvia miten Black Bull

Monet kotiäidit pidä paistaa meren kaloja, koska se on outoa hajua tuotettu paistamisen aikana. Haluan jakaa resepti ruoanlaittoon maukasta, rapea musta härät, marinoitua tomaattia ja paistettua leivitetty cornmeal. Resepti on pieni salaisuus miten välttää epämiellyttävän hajun merikala sen valmistuksen aikana.

Ainesosat:

• kivisimppu - 0, 5 kg;

• suola -1/2 tuntia. L.;

• maissijauhoa - 100 g;

• kasviöljy - 50 g;

• tomaattisose - '30 (tai mehua - 130 ml).

Miten valmistautua Black Bull

Aluksi täytyy puhdistaa kalan ja poistaa sen sisältä. Kuvassa se näyttää ole kovin houkutteleva, mutta se on, niin siellä.

Sen jälkeen, pestä poistettu sisälmykset ruho juokseva kylmällä vedellä. Erityisen tarkasti huuhtomalla suolistettu vatsaan.

Tomaattisose on laimennettava keitettyä ja jäähdytettyä vettä (100 ml).

Bychki muurattiin syvään säiliöön, ripottele suolaa ja antaa heille seistä viisi minuuttia.

Täytä sitten kivisimppu tahna valmistetaan tomaattimehu ja varata marinoitua kaksikymmentä minuuttia. Tällaiset peittaus ei vain tehdä kala enemmän mehukas ja pehmeä, mutta tomaattimehu "ottaa" pois haju meren kaloja.

Tämän ajan jälkeen, tomaatti marinadi yhdistämisen, minun kala vedessä ja blotattiin paperipyyhkeellä.

lämmittää pannulla yli kuumuudelle, kaada kasviöljy siihen ja vähentää lämpöä väliaineeseen.

Joka rybinku rullattu maissijauhoa ja pantiin kiehuvaa öljyä.

Bychki tarvitaan kummallekin puolelle paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kypsennyksen aikana, saatat huomata, että epämiellyttävä haju merikala katosi.

Me levittämään tokkoa herkullisen rapea kuori lautaselle ja tarjoillaan vieraille erillisenä lautasen, voit leipää tai salaattia.