Valkoinen sienikeitto: kaksi reseptejä herkullisia ruokia

• Main
• Ruoka
• resepti maukas keitto valkoinen pakastesieniä

Freeze valkoisia sieniä voi olla itse onnistuneen hiljaa metsästys. Mutta tämä herkku voi ostaa kaupasta. Keitto, keitetyt pakastetusta valkoisia sieniä, lämmin ja täyttää sinut ja kotiin kylmänä talvipäivänä, on loistava muistutus kesän.

Classic keitto sieniä

Reseptejä maukkaita ja erittäin runsas keitto jäädytetty tatti asetettu. Mutta klassinen versio on oikeutetusti miehittää ensimmäinen paikka joukossa.

On tarpeen:

500 g valkoista pakastesieniä;

1/2 cup ohraryynit;

1 keskikokoinen sipuli;

Keskikokoiset perunaa 2;

1 pieni porkkanat;

15 g voita;

tuoreet yrtit: tilli, persilja;

mustapippuria jauhe;

suolaa.

Kuinka valmistautua:

1. pestiin juoksevalla lämpimällä vedellä ohraryynit aiemmin 4 tuntia ennen keittämistä tai yön yli liota kiehuvaan veteen, ja sitten keitetään erillisessä kulhossa puoli. Sienet, ilman sulatusta, leikataan suuri paloina. Pannulla Kaada 2 litraa suodatettua tai juomavettä, kuumenna kiehuvaksi ja heittää sen sieniä. Kuoritut perunat, leikataan kuutioiksi, keitetty ohra ja laita pannulla.
2. Kun vesi kiehuu, vähentää lämpöä ja keittämistä jatketaan niitä vielä 20 minuuttia. Paistinpannussa, sulaa voita, laittaa hänen sipulit pieneksi pilkottu. Kokki sitä koko ajan sekoittaen välttää palaneen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Porkkana hiero hieno raastin ja lisää sipulit. Kaikki yhdessä, jatkaa paista 2-3 minuuttia.
3. järjestää sidoksen kattilassa, suolaa maun mukaan, hieman pippuria. Tuo keitto kiehuvaksi, sammuta, heittää sen hienonnettuna tuoreita yrttejä ja anna hautua kannen alla 10-15 minuuttia. Videoretsept: nopea sienikeitto Tuorejuustolla Alexander Seleznev ja

keitto jäätynyt CEP tuorejuusto

Shutterstock

Hyvin ravitsevaa ja herkullista saatu keitto sieniä, maustettua sulanut juusto.

On syytä:

300-500 g jäädytetty cep;

1 keskikokoinen sipuli;

50 g nuudelit tai vermicelli;

Keskikokoiset perunaa 2;

1 porkkana;

20 g voita;

2 rkl. l. sulanut tuorejuusto;

muutama oksaa tilliä ja persiljaa;

2-3 laakerinlehdet;

mustapippuria;

suolaa.

Näin valmistat:

1. Keitetään pannulla 1, 5 litraa vettä, se podsolite. Sienet sulavat, leikataan pieniksi paloiksi, laita pannulla. Kypsennä 15 minuuttia, lisää sitten perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi, paista 10 minuuttia, sitten nakata pannulla tai vermicelli nuudeleita. Paistinpannulla kuumenna voita ja paista hienonnettu sipuli kunnes läpinäkyvä, lisää sitten porkkanaraastetta hieno raastin ja paista vielä 3-4 minuuttia.
2. pannun sisällön jatkuvasti sekoita, jotta mitään poltetaan. Pannulla Laita tuorejuusto. Sisältöä sekoittaen, odota, kunnes se on täysin liuennut. Lisää pannulla sisällön pannulla, paprika, laakerinlehti. Sekoita, kiehauta, sammuta lämpöä, heittää keittoon hienonnettuna kasviksia.
3. Jyrkkä keittoa 10-15 minuuttia, sitten soveltaa sen pöydälle.