Miten ruokaa kurkut Korean askeleelta resepti

Juhlapöydän on aina runsaasti, ei vain kuuma ja kylmä, mutta myös tuoksuva välipaloja. kurkkujen Korean - suuri lautasantenni, virta tahansa yritykselle tahansa. Olipa lämmin ja aurinkoinen kesä ja talvi lähestyy Korean kurkkusalaatti ei jätä ketään valvomatta ansiosta mehukas virkistävä jälkimaku. Ja mikä tärkeintä, yksi tärkeimmistä eduista tämä kasvi välipaloja harkita helppous sen valmistelua. Siksi me opettaa sinulle kokki alkupala heti!

Jotta tämä Korean salaattia, ennen kaikkea tarvitsemme kurkut, seesaminsiemeniä ja valkosipulin. Lisäksi tämä täydentää pitäisi välipala etikka, paprika, suola, ja kasviöljy (5 ruokalusikallista). Jos sinulla ei ole joitakin ainesosia, rohkeasti mennä kauppaan. Kasviksia pitäisi ostaa tuoretta - yksi kilogramma, valkosipulia valitse pidempään: meidän täytyy jakaa se neljään kynttä. Ruokalusikallinen suolaa, kaksi - soijakastike ja 1/2 tl paprikaa olisi riittävä.

Akuutti välipala salaattia Korean pikaruoan kurkut

kiinni kurkut.

Ensinnäkin meidän täytyy valmistautua tärkein ainesosa edelleen ruoanlaittoon. Voit tehdä tämän, laita ne siivilään ja pestiin useita kertoja juoksevalla lämpimällä vedellä. Kun kurkut tullut alas suurin osa nesteestä, laittaa ne lautaa, leikataan veitsellä vinkkejä. Edelleen rajat tapa ei täysin leikattu pituussuunnassa kahtia, nämä puoliskot sitten toinen 2 - päädyt 4 kpl.

Jokainen osa on nyt leikataan poikittain pieniksi paloiksi, siirtyä syvään kulhoon, lisää suolaa maun. Sitten sekoitetaan huolellisesti, anna sen olla noin 20 minuuttia.

Mutta sillä välin, sinun täytyy mennä koulutukseen ei ole merkityksetön ainesosa akuutin ruokia - valkosipuli.

valmistus valkosipuli.

Jakamalla neljään neilikka vihannesten, on ensin välttämätöntä puhdistaa pois kuoresta yksinkertainen veitsi ja huuhtele haalealla vedellä. Seuraava askel on pilkkoa neilikka pienempiin viipaleiksi (voit tehdä sen uudestaan ​​veitsellä tai sammakko, jos sellainen on olemassa omassa keittiössä kappaletta) ja vaihda levy.

viimeisessä osassa. Keittäminen kurkut koreaksi.

Jos muistatte, annoimme hautua meidän kurkut kaksikymmentä minuuttia. Nyt meidän täytyy siirtää ne siivilän heille ylimääräinen vesi lasi- tai yksinkertaisesti tyhjentää ylimääräinen neste. Ja sitten voimme alkaa tärkeää! Lisää punainen ja musta kuuma pippuria mainituissa suhteissa, niin Korean kastike ja etikka, sekoita hyvin kunnes saat tasaiseksi massaksi.

Lisäksi meidän täytyy valmistautua seesami. Voit tehdä tämän, laita pannulla polttimen keskipitkän valtaa, täytä se öljyllä. Odotamme, kun se on kuumentunut, sammuta uuni ja lisää valmis seesami.

Muutaman sekunnin, hänen pitäisi saada kullanruskea värisävy. Tästä jatkuva sekoita se puulastalla ja seurata tarkasti muutoksia. Kun saavutetaan haluttu tulos, me siirtää sisällön yhdessä öljyn kulhoon tärkein ainesosa, jälleen sekoittaen kaikki tasaiseksi.

Viimeinen vaihe - lisätä lautasen valmis valkosipuli, jälleen kaikki sekoitetaan huolellisesti, kääri kelmulla (äärimmäisessä tapauksessa muovipussiin) ja laita salaatti jääkaappiin, jotta he voivat jäähtyä puoli tuntia.

Se on siinä! Vuoden ajan täyttymistä voit tehdä mausteinen salaatti Korean erinomaisena välipala on ainutlaatuinen maku ja tarvitsevat tällaista terävyyden ruokia. On suositeltavaa siirtää ne mukava kulhoon. Lisäksi kurkkua Korean, voit syödä jokapäiväisessä elämässä. Ne soveltuvat kaikkiin tilaisuuksiin ja täydentävät hyvin pöytään!

Se on niin helppoa ja yksinkertaista se on kokki herkullinen välipala tuoreita vihanneksia tai muuta mausteinen salaatti kurkut Korean pikaruokaa, jotka miellyttävät kaikkia poikkeuksetta.

Keittäminen Vinkkejä:

Kuten seesami, jos tällaista ei ole, voit käyttää seesamiöljy. Pari tippaa riittää.

Muista, että jokainen kurkku tulee pieniä siemeniä sisällä. Vihje: heillä on usein pitkänomainen siro muotoilu.

Välipala voi seistä viileässä enintään kaksi tai kolme päivää, kun otetaan huomioon, että sen on oltava suljetussa purkissa. Säilyttäviä ominaisuuksia antaa etikkaa.

Voit paista seesaminsiemeniä ja öljytön, kuten siemenet sekoittaen mela. Sitten lisää ne jo valmis, viipaloidut kurkut, ja vasta sitten lämmittämään öljyä ja kaada vuokaan.

Kurkut Korean välttämättä tee teräviä! He eivät menetä ainutlaatuisia ominaisuuksia, jos olet varovainen kuuman pippuria. Siksi sopiva astia, ja ne, jotka on ongelmia ruoansulatuskanavan. Lisäksi valkosipuli, voit lisätä ja sipuli puolirenkaista, kokeilla ainesosia, jos haluat niitä, ja luulet että ne täydentävät ruoka!

Ja viimeinen neuvo: perinteinen korealainen ruokia käytetään usein polttamalla sekoitus valkosipulia ja pippuria karkeaksi polttaminen. Voit siis ensin tehdä tästä seoksesta, nimeltään korea kokit "yannom", ja lisää se sitten lautasen.

Eikä siinä vielä kaikki! Tarjoamme huomiota pari yksinkertaista ja alkuperäisten reseptien pikaruokaa aasialaistyylisessä suolakurkkua, kuten akuutti ja herkullinen.

Marinoitu kiinalaista kurkkusalaatti

Et usko, on yksinkertaisempi ja nopeampi tapa ruoanlaittoon. Vähintään vaivaa, aikaa ja tuotteet - käynnistin jo pöydällä, ja vieraat crunched, ja sinun jakavan salaisuuden hämmästyttävän herkullinen salaatti kurkut.

kurkku lihan Korean

Vaihtoehtoisesti, on mahdollista parantaa salaatti ja toimivat erityisen ravitseva välipala, joka pimentää kaikki muut maku. Kysyt miten? Kyllä, kaikki hyvin yksinkertaisesti ja selkeästi kuvattu, askel askeleelta resepti yksityiskohtaisia ​​kuvia.