Asianmukaista korva päälliköiden hauki talon - miten ruokaa keittoa jäädytetty pään hauki, askel askeleelta resepti kuvat

Hauki - kala on varmasti erittäin maukasta. Siitä voidaan keittää monia herkullisia ruokia. Esimerkiksi täytettyjä hauki, pihvit, vihannespata, lihahyytelö hauki yksinkertaisesti paistaa ja m. N. ruoanlaitossa tällaisia ​​elintarvikkeita vaaditaan yleensä, runko kalaa. Mutta pään hauki heittää mitään kiirettä. Siitä tulee ulos aivan loistava korvaan. Tämänpäiväisten gastronomisia vaihtoehto klassinen ja yksinkertaisin - suosittu kalakeitto kokki vihanneksia ja tuoreita kasviksia. On myös mahdollista kokki, paitsi antamaan yushku kyllästymisestä hirssi tai riisi. Ja niin, klassisen korvansa pään hauki - askel askeleelta resepti koristeltu kuvia.

ainesosat:

• hauki pää - 1 kpl.;
• Perunat - 3-5 kpl.;
• porkkanaa - 1 kpl.;
• sipuli nauris - 0, 5 kpl.;
• Salt - oman maun;
• laurel lehti - 1 kpl.;
• Mikä tahansa vihreät - 3 oksat;
• Vesi - 2 l;
• pippurit - 3 tai 4 kpl.

Kuten hitsin korva hauki pää kotona

Ruoanlaitto astiat jäädytettyjen hauki etumatkaa siihen, pese (ei tarvitse sulattaa) hauki pää, siirrämme astiaan (PAN) ja täytä vedellä. Laita pata lisäämällä lavrushechku pannulla, pippuria ja puoli sipulit. Cook kalaliemi asti valmiina ajoissa - jopa tunnin. Valmistettua liemi dekantoidaan, käyttäen hienon seulan tai cheesecloth.

Kun liemi on keitetty, valmistaa vihannesten keitto. Leikkaa kuoritut perunan mukulat muodossa keskisuurten kuutioiksi tai brusochkov. Send peruna leikkauksia kiehuvaan kalaliemi.

porkkana ensimmäisen kurssin jauhaa hienoksi nauhat ja myös välittää leikkaus potin. Kaada suolaa, keitä kunnes keitettyjä kasviksia.

Pese vihreät, pilkkoa se leikkauspinnan. Green leikkaus käyttöön hauki hänen korvaansa lopussa ruoanlaitto. Pyynnöstä kauden päättynyt ensimmäinen ruokalaji suosikki mausteet.

Valmiin yksinkertainen ja erittäin maukas keitto hauki pään korva kaadettiin annoksittain kuuma. Keitetyt hauki päät, ystäville syödä niitä, voidaan toimittaa erillisellä levyllä.

Herkullinen Ensimmäinen kurssi - keitto hauki pää - suurta vaihtelua lounas välipala. Cook kalakeitto voi olla yksinkertaista, ilman ylimääräisiä ruoka maksaa. Auta itseäsi terveyttä!