Korva ahvenen - resepti

• Main
• Ruoka
• Cook herkullinen korva ahvenen

Elintarvikkeiden ahventa saadaan erittäin maukkaita ja kevyitä. Valkoisen lihan tämän jalon kalan on mahdotonta olla rakastua, kuten keitto irti. Voit valmistaa kalakeitto hirssiä tai perunoista.

resepti mittauskanavien keitto hirssi

Kalastus Reseptit: korva

Korva - ensimmäinen ruokalaji, joka valmistetaan

tuoretta kalaa, pieni määrä mausteita ja vihanneksia. Se voidaan padassa kotona, mutta todella maukasta se osoittautuu luonnossa - alkaen tuoretta kalaa.

lue lisää

Valmista runsas ja samalla kevyt keitto ahven hirssiä. Hieman yli tunnin pystyy luomaan maukas ruokalaji, jonka hyöty on vaikea yliarvioida.

On tarpeen:

1 ahven 1 kg;

0, 5 kuppia hirssi;

2 porkkanaa, tomaattia ja sipulia, nauriit;

3 musta pippureita;

2 laakerinlehdet;

2 litraa vettä;

ja puoli säteen tilli ja sipuli;

suola, pippuri hienoksi jauhettua - maun.

Kuinka valmistautua:

1. Ensinnäkin, koota hirssi, huuhtele, täytä se lämpimällä vedellä, 20 minuuttia, muuttaa sen uusi kuuma. Anna seistä jyvistä toisessa vedessä 20 minuuttia, turpoavat ja antaa karvautta.
2. Tällä hetkellä et kalajalosteiden. Puhdista se, poista innards, jos ne ovat hyvin pese vatsaonteloon. Terävällä veitsellä pään leikattavaksi rungosta ja häntää.
3. Kaada vettä potin, kun neste kuumenee, alentaa pää ja pyrstö. Kiehauta, poistamalla vaahto lusikalla.
4. keittämisen jälkeen, jotta tulen hieman, poistettava ura lusikka vaahto, kiehua liemi 25 minuuttia.
5. Poista sitten sipuli, porkkana, he eivät tarvitse.
6. Pää ja pyrstö, pura, ja laittaa lihaa luiden.
7. liemi, jälleen laittaa tuleen. Kiehauta, vsypte ryynit. Kiehua hiljalleen sekoittaen, 15 minuuttia.
8. Ala ruho ahven hienonnettu kappaletta.
9. On myös makasi silputtu ohuiksi suikaleiksi raaka porkkana hienonnettu sipuli ja laakerinlehti, pippuri. Keitä 25 minuuttia vielä.
10. Hienoksi leikattu tomaatteja, yrttejä, laita ne keittoon.
11. Lisää maun suolaa, pippuria ja jäljelle jäävä massa hännästä ja pää.
12. Pidä miedolla lämmöllä korva vielä 7 minuuttia. Sen jälkeen on aika tuoda illallista tuoreita yrttejä.

resepti Ahvenen keitto perunoita

Shutterstock

Olisi:

1 kg perch;

600 g peruna;

2 sipulia;

1 porkkana;

persilja;

4 herneet mustapippuria;

vihreällä säteellä;

3 laakerinlehteä;

mustapippuria, suolaa maun emäntä ja hänen perheensä.

Näin valmistat:

1. Pese perattu kala, katkaista hännän pää. Poista kidukset ja silmät. Kaada pannulla 2, 5 litraa vettä.
2. Laita se pää, häntä, lisää pesty sipuli kuoressa, paprika, laakerinlehti, persilja.
3. Aseta potin tuleen, kun sen sisältö alkaa kiehua, jotta vähintään liekki, vaahdon poistamiseksi ja keitä puoli tuntia.
4. Liemi kannan läpi kaksinkertaisen harsokerroksen, sen pre-vuode siivilä. Taimipurkki lientä tuleen.
5. Puhdistetut ja pestiin hyvin perunat pilkkoa pieniksi neliöiksi tai kuutioiksi.
6. Laita se kiehuvaan liemi, samaan paikkaan kalan paloja, kiehua hiljalleen 15 minuuttia.
7. Tämän ajan jälkeen lisätään hienoksi murtui raaka sipuli, raastettua karkeaksi raastettua porkkanaa, suolaa, pippuria, keitetään vielä 15 minuuttia.
8. Katkaise tulipalo, sulje kansi tiiviisti, anna korvan seistä 30 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan kaataa lautasille, ripottele melkonarublennoy tuoreita yrttejä ja maku.