Lettuja valmistettu perunasta tomaatit - miten tehdä perunaohukaisia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Uskon, että klassinen perunaohukaisia ​​keittää vähintään kerran kotiäiti. Muunnelmia tämän lautasen paljon, joku lisää pannukakut (ja heidän niin kutsuttu) rasvaa, kun taas toiset paahtaa niitä täynnä aurinkoa. Ehdotan lisätä hauskaa perus resepti ja keitä herkullinen pannukakku perunoita ja tomaatteja. Signor Tomaatti perunaohukaisia ​​antaa mehukkuus ja kiehtovuus. Minun resepti, jossa kuvataan tällaisen kuvan, auttaa keksiä herkullinen kasvisruoka.

Ottaa kaiken mitä tarvitset valmistautua. Pese vihannekset, perunat ja sipulit kuorta. Monet kokki lettuja lisäämällä jauhoja, mutta minun resepti tämän ainesosan puuttuu. Tärkkelys läsnä peruna runsaasti, että paino ei hajoaisi.

• Peruna - 5-6 kappaletta.;
• sipulia - 2 kpl.;
• tomaatit - 3 yksikköä.;
• Munat - 2 kpl.;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• persilja - 1 nippu;
• G 0, 5, Art. l.;
• Mustapippuria - 0, 5 tl ..

Kuinka tehdä lettuja perunoista ja tomaateista

Ensimmäisessä vaiheessa valmistelua - leikkaus vihanneksia. Tämä on tehtävä ennen kuin natret perunoita. Arvaatko miksi? Aivan oikein, raastettu peruna on tumma omaisuutta, ja emme halua olla harmahtava perunapannukakkuja. Sipuli ja tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Jos liian vetistä tomaatit, poista siemenet niistä ja nesteosaan. Persiljaa hienonnettuna, valkosipuli ja hiero pieni raastin tai pilko melenko.

perunoita hiero on pieni tai keskisuuri riivinrauta.

Lisää perunat silputtu vihanneksia, yrttejä, suolaa, munat, mustapippuria.

Sekoita kaikki ainekset hyvin. Tomaatti ja peruna mehua käynnistyy, mutta sen ei pitäisi sekoittaa teitä. Liiallinen kosteus haihtuu nopeasti, kun paistamiseen.

Suuri lusikka asettaa paino riittävän lämmitetty pannulla. Ja älä unohda sitä kaada auringonkukkaöljyä. ???? Paista letut olisi molemmin puolin kunnes kultainen väri. Se vie jonnekin, 5 minuuttia.

aikana paistinpannu voidaan peitettiin kannella, joten perunat on parempi paistaa perusteellisesti ja ovat herkempiä.

Ruddy, perunaohukaisia ​​helppo Tarjoile erillisenä ruokalaji. Voivat täydentää lautasen tuoretta smetanan yrteillä. Grillattua lohta kermakastikkeessa antaa perinneruoaksi omaperäisyys ja rattoisuus. Lisäksi silputtu perunat voidaan kypsentää maukkaan ja ravinnon juustoa piiraita.