Kahviherne paste hummus - ruoanlaitto Hummus kotona, yksinkertainen resepti kuva

Kikherne hummus kylmänä alkuruoka, joka on niin kuuluisa Lähi-idässä tänään ja pöydälleni. Kylmä pasta korianteri ja pinjansiemeniä olen palvellut lämpimällä Pita. Yli syöminen hummus kahviherneen? Lautasen sopii syötettäväksi liha-, kala- ja pastaruokia. Cook hummus kotona helpompi minnekään. Yksinkertainen resepti Olen tuoda tietoonne, ja toimet valokuvat täydentävät tekstin ja hyvin kuvitettu osa.

ainesosat:

• 450 g herne kahviherneen;
• 1 annos tahina tahna;
• 120 ml: aan tuoretta sitruunamehua;
• 1/2 h lusikkaa kumina (kumina) .;
• 1/3 tl jauhettua Chili .;
• 1/2 nippu tuoretta vihreä korianteri;
• 1 -1, 5 tl Himalajan vaaleanpunainen suola .;
• 1/3 tl mustapippuria .;
• 150 ml: EV oliiviöljy;
• 100 g: aan puhdistettua pinjansiemeniä;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 1/2 tuntia. Lusikat sumac.

Kuinka tehdä hummusta pinjansiemeniä ja korianteri

Ja 4-5 tuntia kiehuvaksi herneitä, liottaa se vedessä ilman suolaa. Sitten tämä vesi on valutettu, kaada tuore ja asettaa pata kahviherneille kunnes keitetyt (ilman suolaa).

keitetty herneitä nojaa siivilä mutta säilyttää neste. Siirrä herneet tehosekoittimessa kuppiin, lisää suola ja alkaa jauhaa, vähitellen lisäämällä vettä, joita olemme yhdistyivät. Myös, lisäämällä noin 80 ml: aan oliiviöljyä. Haluttu johdonmukaisuus murskattuja herneitä tässä vaiheessa pitäisi näyttää paksua kermaa, ja näkyy selvästi kuvassa.

Vielä matalaan kulhoon sekoitin hienonnettu korianteri, laita valkosipuli, kaada loput oliiviöljy, mustapippuri, mausteinen ja jauhetaan, kunnes saadaan homogeeninen velliä tilaan.

Nyt, sekoita ensisijainen jauhemaisen herne massa tahina tahna, murskattu korianteri mausteet, sitruunamehu, hieman yli puoli osalla puhdistettua pinjansiemeniä. Sekoita.

Me levittää valmiina kotiin hummus syvään kulhoon. Making raita tl kevyesti sirotellaan oliiviöljyä, ripottele koko pinnalle ja levitetään Sumac jäljellä pähkinät.

Sadonkorjuukoneet jääkaapissa liittää-hummus kikherne pinjansiemeniä ja korianteri hyvin jäähdytettiin. Voit peitä se foliolla, joten se ei zavetrilsya, jos oletetaan, että hän seisoo kylmässä yli kaksi tuntia.

Toivon, että askel askeleelta resepti eksoottisia ruokia ja voit nopeasti ja helposti valmistaa sen, ja kuluttajat arvostavat makuominaisuudet tahna kahviherneen.