Manteli jauhot - miten tehdä manteli jauhot kotona, askel askeleelta resepti kuvat

En koskaan osta manteli jauhoja ja tehdä se itse. Koska tämä ei ole monimutkainen prosessi, mutta hintana valmiita, osto ja tehdä itse kotona on hyvin erilainen. Ja ei ole mitään parempaa kuin tuoreita manteli jauhoja kädet, jota voidaan käyttää leivontaan evästeet, keksit ja jälkiruokia.

ainesosat:

• valmistamiseksi 150 g jauhoja 200 grammaa ei tarvitse paahdettuja manteleita.

Kuinka valmistautua manteli jauhot kotona

Ensimmäinen asia tehdä, on laittaa mantelit kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Annamme sen jäähtyä lämpimäksi, pystyä laittamaan kätensä kulhoon ja eivät saa polttaa.

Sitten, poista ruskea kuori jokaisen mutteri. Vaikka kuori mutteri yksi, loput ovat vedessä, et tarvitse tyhjentää. Ja pähkinät ovat kuivuneet, ja tämä tekee siitä melko vaikea. Hajota valmistetut mutterit pergamentti ja laita ne uuniin moodin "sulatus" tai altista lämpötilassa 30 ° C Pähkinät pitää olla hyvin kuiva. Minulla on se kestää 4-5 tuntia.

sitten mene pähkinät kahvimylly jauheeksi.

Saatu jauhot seulottiin hieno siivilä. Jos leijailevan jauhon alkoi kerätä möhkäleitä, kuten minä kuvassa, se tarkoittaa, että muttereita ei täysin kuivunut kunnolla.

Tässä tapauksessa edetään seuraavasti: viimeistely seulonta, levitä se on pellille. Manteli jauhot kuivataan jälleen uunissa samaan aikaan noin tunnin.

Valmiin jauhoja levisi purkissa ja sulje kansi erittäin tiukka, jos ei aio käyttää sitä välittömästi.

Olen mausteina sitä astiaan ja käyttää välittömästi. Tällä hetkellä, että uuni on herkullinen manteli lettuja.