Haudutettua kanaa potin uunissa omassa mehu - miten leipoa kana potin vihanneksia, askel askeleelta resepti kuvat

Kana reseptit on niin paljon. Joku, joka tykkää paistettua kanaa, jotkut keitetty, jotkut paistettu tai höyrytettyjä. Mutta tänään haluan jakaa kulinarka hyvin yksinkertainen ja aiheettomasti unohdettu resepti, kertoa miten paahtaa kanaa potin uunissa ja vihanneksia omassa mehua. Aiemmin kun oli erilaisia ​​paketteja paistamiseen ja folio, paistettu kana ja kasviksia äitini lasipurkkiin, ja haluan todeta, että kanaa tällä tavalla vuorotellen aina tarjous ja mehukas. Ymmärtää resepti vieläkin yksinkertaisemmin, että teksti on liitetty kuva otettu portaittain.

ainesosat:

• broileri - 1/2 rungon (1, 3 kg);
• munakoiso - 1 ps.;
• kesäkurpitsa - 2 yksikköä.;
• Apple - 1 ps.;
• muokattu -. 1 h L.;
• : suola - 1 tl.;.
• valkosipuli - 1 kynsi.

Koska kokki, olkaamme määritellä joitakin tuotteita. Meidän resepti kana broileri on parempi valita, se on mehevä ja kypsyvät nopeammin kuin tavallisesti. Munakoiso koko Valitse suuria, ne on helpompi kuoria. Kesäkurpitsaa parempi poimia nuoria (ei isoja jyviä). Apple, tässä resepti pitäisi antaa liha mehukas happamuus, jotta erilaisia ​​omenoita on parempi valita hapanimelä tai torttu (I Symyrenka).

Toinen neuvo valinnassa lasipurkkiin leivontaan. Pankki meidän on otettava kahden litran, se on tämä kyky laskea paljon aineksia minun resepti. Kahden litran pankki tulee täydellisesti uunin pohjalle. Tarkista, että se on ehdottomasti kokonaisuutena ilman yhtään pilkkominen niskasta ja halkeamia.

Kuinka valmistautua kana potin vihanneksia,

Ensimmäinen tarvitsemme kana puoli-ruho pestä ja leikata paloiksi, jotka voidaan vapaasti sijoittaa lasipurkkiin. Tästä seuraa, että he kiipesivät pulloon aukkoon.

Leikatut palat täsmää kulhoon, sekoita suola, curryllä ja jätetään seisomaan huoneenlämpöön 20-30 minuuttia marinoitua kun valmistaudumme vihanneksia.

munakoiso kuoritaan ja leikataan melko suuri kuutioiksi.

Jos karvautta munakoiso ulos, taittamalla se kulhoon, ripottele suolaa ja anna seistä 5-10 minuuttia antaa mehua.

Sen jälkeen, munakoiso toistuvasti pestiin vapaaksi suolaa ja katkera mehu kulhoon vettä.

Jos nuori kesäkurpitsa (kuten minä) leikata se suoraan kuori kuutioiksi koon, kun viipaloitu munakoiso.

Seuraavaksi meidän täytyy kuoria ja pilkkoa valkosipuli. Lisää valkosipuli kanan kulhoon ja sekoita.

Apple kuoritut ja isoina paloina.

Kuten näette, olemme valmistelemassa omena vähiten, leikata paloja ei pimentynyt.

Getting kokoonpanoon meidän kuuma epätavallista. Alareunassa kerros pankit säädettyä kanaa.

Tämän jälkeen laittaa vähän munakoisoa, omenoista ja kesäkurpitsat. Alkuun jar täyttötasoista vuorotellen kanaa ja vihanneksia.

Ylempi kerros on oltava lihan paistoprosessi kaikki kasvikset kastettu maukkaita kanan maku.

Ja niin, meidän kahden litran pankki täytetään ylhäältä alas, peitä se foliolla tai taittaa neljä kerrosta, tavanomainen kansi säilyttämiseksi poistetaan aikaisemmin hänen kumi tiiviste.

Laita valmis purkki kana ja kasvikset pohjalle pannulla uunissa. Uuni, siten, pitäisi olla kylmä. Ota sitten kaasu, tehdä ensin pieni tulipalo. Kaksikymmentä minuuttia kana keitä hiljalleen. Pankki vähitellen lämmennyt, mutta ei räjähtää. Sitten lisätä palo ja toinen puoli tuntia paista meidän kana potin uunissa omassa mehua.

Sitten kaikki on yksinkertainen: sammuta uuni, mutta älä avaa tölkki kanaa ja vain tajua sitä. Anna seistä uunissa tunnin ja hieman viileä. Sitten oletamme meidän ruokalaji uunista. Kuvassa että pankin 1/3 osa on täynnä nestettä, vaikka siinä vettä, emme lisätä. Tämä neste - mehu vapautuu vihanneksia ja kanaa.

Voitteko kuvitella, miten se on herkullista! Haudutettua kanaa potin uunissa omassa mehua, jossa on miellyttävä hapan omena kääntyi pehmeä ja lempeä - yksinkertaisesti Yum! Ja höyrytettyjä vihanneksia, too - yksinkertaisesti herkullista!

Huolellisesti pura lihapaloja ja vihanneksia pankeilta, levitettiin la carte astia, koristele tuoreita yrttejä ja tarjoile.

Nauti ateria!