Tender vasikanliha muhennos - miten Hauduta vasikan multivarka, askel askeleelta resepti kuvat

Tänään haluan kertoa kulinarka miten ruokaa painekeittimeen-multivarka alan omassa mehua. Minulle tämä ruokalaji on "taikasauva". Kypsennetty liha voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään tarpeeksi. Mureaa lihaa voi olla valmis oikeaan aikaan lisätä mitään puuroa tai keittoa, kuin hyvin, sillä tehdä suuria voileipiä, kakkuja tai lämmin salaatteja. Siksi alan muhennosta omassa mehua multivarka hyvin usein vieras omassa jääkaapissa. Miten ruokaa lautasen-hankinnat voivat oppia minun yksityiskohtaisia ​​reseptejä askel askeleelta tehdä valokuva.

tuotteet:

• Massa-alan - 1 kg;
• G - 1, L., 5 tuntia.
• laakerinlehti - 4-5 kappaletta.;
• karvas pippuri herneet - 10-15 herneet.

To haudutettua naudanlihaa on pehmentynyt ja mehukas alan on parempi käyttää takaisin. Tässä osa ruhoa on yleensä vähimmäismäärä immenkalvo, ei ollenkaan suonet ja liha itsessään ei ole rasvaa ja mehukas.

Kuten muhennos alan multivarka omassa mehua

Ja niin, aloitamme kokata nautapata ja ensimmäinen asia, joka meidän täytyy pestä lihapalat juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

Terävä veitsi vapauttaa liha akanoista.

alan paloitellaan keskikokoinen (kuten kuvassa).

Taita kokoliha kulhoon, ripottele suolaa, lisää laakerinlehti, pippuri.

Seuraavaksi tarvitsemme muutaman minuutin sekoittaa liha käsillään. Tämä manipulointi mahdollistaa paremman suola tunkeutui lihassäikeiden. Meidän alan anna mehu, jota aiomme ojensi lihaa.

Laita valmistettua kappaletta jääkaappiin tunniksi. Ajan mittaan, kuvassa näemme vaiheessa ilmestyi kulhoon vaaleanpunainen nestettä. Tämä on lihasmehusteen.

siirtämään sisältö kulho kulhoon Multivarki-liesi.

Cooking haudutettua alan me paineen alaisena 1, 5 tuntia.

Meidän tarjous ja mehukas alan haudutettua omassa mehut multivarka valmiina.

laakerinlehti ja pippuria valmiista ruokia on poistettava. Mausteet ovat jo antaneet lihan makunsa ja niitä ei enää tarvitse meitä.

Vasikan muhennos multivarka maku osoittautui kuin ostoksilla muhennos hyvälaatuisia.

Tällaista lihaa heti keittämisen jälkeen, olen yleensä ehdottaa kuluttajille keitettyä riisiä, perunaa, perunamuusia, tattari tai pastaa.

Loput alan haudutettua multivarka, on järjestetty lasipurkkeihin ja peitetään kapron kannet, lähetetään varastointi jääkaapissa. Jollei tällaista lihaa voidaan ylähyllyllä enintään kaksi viikkoa.