Glögi ja mauste - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Glögi ja mausteet

kuuma kuppi maustettu viini cocktail - ihana

lisäksi kylmä talvi-iltana.

Hot omenasiideri mausteilla

Tarjoamme yksi suosituimmista uudenvuoden

juomien Yhdysvalloissa, Kanadassa ja useissa Länsi-Euroopan maissa. Omenamehu, haudutettua lisäämällä tuoksuvia mausteita ja sitrushedelmiä, on todella kääntää pään ja asettaa juhlava sävy.

nokka Vladislav

lue lisää

Kuuma kuppi aromaattista viiniä cocktail - tämä on todella hieno lisä mihin tahansa iltana, kun ikkunat Blizzard ja kylmä. Suosituin talvi juoma - on tietenkin, glögiä. Kuumaa viiniä mausteilla ja hedelmät ovat jo pitkään voittanut sydämet venäläiset - glögi klo tuhat ja yksi resepti, ja henkilö, joka kokkeja on heti silmissä tietty maaginen aura.

Sekoita viini mausteet keksitty muinaisessa Roomassa, mutta näinä päivinä se ei lämmitetty - ja kun otetaan huomioon korkea hinta mausteita, kuten juoman olisi varaa ei kaikille. Tällä hetkellä kuuma viini ilmestyi keskiajalla Skandinaviassa ja Keski-Euroopassa, ja nopeasti voitti ihmisten rakkaus. Hänen säätiö otti viininpunainen tai punaviini, mauste käytetään usein aromaattinen galingala juurta, kardemumma, kaneli ja hunaja. Myöhemmin luetteloa mausteet tuli täydennetään viinissä alkoi lisätä hienonnettu hedelmiä, mehuja, ja nykyään se on joka vanha eurooppalainen kaupunki tämä juoma on valmistettu erityisellä tavalla ja tavallaan täydellisesti. Juoda glögiä kustannukset valmiista - toista kertaa hän ei lämmitetä. Ja voit kaada se termospullo ja kävellä.

Seuraavassa on muutamia tärkeitä vinkkejä valmisteluun glögiä:

1 ja viertomyllyssä Mausteet ei pitäisi jauhetaan.

2. Glintwein ei lämmitetä lämpötilaan, joka on korkeampi kuin 80 ° C Missään tapauksessa ei pitäisi keittää sitä!

3. Koska talvi ja muita kuumia juomia, tarjoillaan yleensä viertomyllyssä korkean lasit paksusta lasista.

4 Yleensä viertomyllyssä juomaa erillään elintarvikkeista. Tämä juoma voidaan tarjoilla myös, eivät kovin makeat jälkiruoat (cookies, strudel, hedelmä kakku).

Kauneus resepti glögiä - joka voidaan suorittaa loputon kokeita lajikkeiden viiniä ja koostumus mausteet ja vihannekset.

Tässä on muutamia vaihtoehtoja sen valmistelu:

resepti Classic viertomyllyssä

Ainesosat:

750 ml punaviiniä taulukon

1 kanelitanko

6-7 kpl. neilikat

Muskottipähkinä maun

1/3 kupillista vettä

1 rkl. sokeri lusikka

Näin valmistat:

1. neilikka ja muskottipähkinä täyttää Turk, kaada vettä, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä vielä minuutti.
2. kirjoittaminen liemessä 10-15 minuuttia.
3. Viinin kaada kattilaan ja laittaa palamaan.
4. Koska viinien lämmennyt, kaada sisältö turkkilaisten ja lisää yksi ruokalusikallinen sokeria.

WAY: viini on poistettava riittävän kuumaa, ei kiehuvaa. Valmis tai glögiä voidaan välittömästi Kaada kuppia tai kaada keraaminen teekannu.

resepti mocha-Mulled

Ainesosat:

750 ml punaviiniä

150 g sokeria

150 ml brandy

300 ml kahvia

Näin valmistat:

1. Liitä vahvaa luomukahvia, pöytäpunaviinin, sokeri ja konjakkia.
2. Saatu seos kuumennetaan upokkaassa 70-80 ° C:
3. Tarjoile kuumana!

resepti pehmeä viertomyllyssä

Ainesosat:

600 ml rypäleen tai omenamehua

1/2 kupillista vettä

2 rkl. lusikka appelsiininkuori

2 rkl. lusikat sitruunan kuorta

1/2 omena

2 rkl. ruokalusikallista rusinoita

1 kanelitanko

1/2 h. Ruokalusikoita neilikka

2-3 herne maustepippuri

1-2 laatikkoa kardemumma

pala inkivääriä

Kuinka valmistautua:

1. Kaada pannulle viinirypälemehuksi, lisää vettä ja täyttää kaikki loput ainekset.
2. Sekoita ja laita miedolla lämmöllä.
3. Lämmitä noin 80 ° C: ssa, ilman kuumennusta.
4. kirjoittaminen glögiä hautua kannen alla 5 minuuttia ja kaada laseihin tai kupit.

klassinen viertomyllyssä pohjalta valmistettuina punaviiniä. On kuitenkin olemassa vaihtoehto: valkoinen glögiä.

resepti valkoinen viertomyllyssä

Ainesosat:

750 ml: ssa kuivaa valkoviiniä

100 g sokeria

125 ml vettä

5-6 kappaletta. neilikat

1 kanelitanko

1 appelsiini tai sitruunan

Näin valmistat:

1. Laita sokeri kulhoon, neilikka, kanelitanko, appelsiini tai sitruuna, leikkaa pieniksi viipaleiksi.
2. Lisää vesi, laita tuleen ja kiehauta.
3. infuusio suodatin.
4. Lisää kuiva valkoviini, lämmetä ja juomaan kuumaa.

BTW: valmistuksessa valkoinen glögiä syytä huomata, että kun lämmitetty valkoviini enemmän hapan.