Salaatti punajuuria ja pähkinöitä: kolme yksinkertaista resepti

8 hyödyllisiä reseptejä juurikkaista

Erilaisia ​​salaatteja juurikkaiden risotto, ukraina "Shpundra" punajuurta sorbetti ja tuoreet vihannekset punajuuret: herkullisia lajikkeen päivittäin.

lue lisää

Juurikkaat käytetään yleensä kypsennetyt tai paistetaan. Samalla se hankkii erityinen laatu: maku ja väri, joita voidaan käyttää keittoihin, pääruokia, salaatteja ja jopa jälkiruokia. Keittoaika 30-40 minuuttia sokerijuurikasta. Vihannes hyvin puhdistettu, mutta ei puhdas, ja lasketaan veteen ja keitä kypsäksi, sen pitäisi olla pehmeää. Jos juuret ovat hyvin suuria, valmistusaika saattaa lisääntyä. On tärkeää varmistaa, että vesi ei valu pois, ja tarve lisätä nestettä. Kun ruoanlaitto ravinteista tuhottu, joten on parasta kokata avulla leivonnassa.

Punajuuria uunissa pehmenevät, mutta ei palanut, ja tarve folio hihassa leivontaan. Pannulla tai paistaminen noudattaen paperia hohtavan kerros 2, vihannes pesu ja sijoitettu holkki, joka tiivistävästi solmitaan. Juurikkaat saatetaan käsitelty pinta ja yläosa suoja on kaksi kalvokerrosta. Uuni kuumennettiin 200 ° C: ssa, se laitettiin astiaan ja annettiin wrap-1, 5-2 tuntia. Tarkista valmius mahdollista, kasvis lävistetty hammastikulla - sen pitäisi olla pehmeää. Tämän jälkeen koulutus on tärkeää jäähdyttää sisällön holkin irrottamatta folio ja sellofaani.

Nopea juurikkaiden salaattia ja saksanpähkinät

Helpoin salaatti valmistelee 15 minuuttia.

On välttämätöntä, että osat 3 henkilöä:

200 g sokerijuurikkaan, 50 g saksanpähkinöitä, marjoja luumut 5-7, 1-2 valkosipulin kynttä, suola, oliiviöljy ja majoneesi - maun.

Miten valmistautua:

1. Juurikkaat tarvitset kokki tai leipoa etukäteen, poista nahat ja jauhaa.
2. Se voidaan leikata pieniksi kuutioiksi ja hankaa raastin.
3. saksanpähkinät täytyy paista kuivassa paistinpannussa, sitten jauhaa pieniksi paloiksi.
4. Jos maku oli täydellisempi, lisää hieman luumu, joka jauhetaan etukäteen.
5. Vuonna salaatin lisätä tuoretta valkosipulia mausteeksi ja makua.
6. Kaikki komponentit sekoitetaan, kunnes muodostuu homogeeninen massa, suolattu ja maustetaan oliiviöljyn tai majoneesi.
7. Salaatti on seistä 10-15 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.

Salaatti juurikkaan ja sipulia

Shutterstock

Niille, jotka eivät pidä valkosipuli, syö salaatti resepti sipulia.

On tarpeen:

300 g sokerijuurikkaan, 100 g sipuli, 50 g pähkinöitä, vähän majoneesia.

Näin valmistat:

1. Beets kentällä raastin, sekoita pähkinät ja lisää hienonnettu sipuli.
2. Poista terävyyttä, sipuli esipuhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja laitettiin kylmässä vedessä 10-15 minuuttia.
3. Tällaisia ​​käsittelyjä sallivat edelleen vähentää hajua, joten salaatti voi syödä tahansa joukkueen tai jopa työssä.

salaatti juurikkaiden ja omenat

Shutterstock

Lempeä salaattia saadaan lisäämällä omenoita ja rusinoita ja pähkinöitä sokerijuurikkaasta.

On tarpeen:

Sokerijuurikkaan kappaletta 1, 1 pala makea, hapan omena, 50 g pähkinä, 50 g rusinoita, suolaa, majoneesi - maun.

Näin valmistat:

1. juurikkaiden ja omenat leikataan pieni nauhat.
2. Pähkinät paahdetaan ja jauhetaan.
3. Komponentit sekoitetaan, lisää rusinoita.
4. salaattia majoneesi, lisätä suolaa.
5. Astia voi kaunistakoon persilja, se maistuu enemmän tyydyttynyt.
6. palvella välittömästi keittämisen jälkeen.