Miten leipoa pehmeä pulla - video reseptejä kotona

Buns Hamburg

Vastaleivottua korvapuusteja - paras

Lisäksi kupin tuoretta kahvia.

Inan Antokhina

lue lisää

Hiiva telat

Pehmein pulla voita saadaan taikina.

Ainesosat:

0, 5 kg jauhoja

1 paketti kuivahiivaa

0, 5 kupillista maitoa

3 rkl. lusikat sokeria

125 g voita

ripaus suolaa

Miten valmistautua hiiva sämpylöitä

1. Kaada kuiva aktiivinen hiiva pieneen astiaan ja sekoita kanssa lämmintä maitoa, laittaa 1 tl sokeria ja 2 ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki ja laita lämpimään paikkaan massa. 10-15 minuutin jälkeen hiiva alkaa nousta tässä vaiheessa voi alkaa vaivata taikinaa keksejä.
2. Hiero voi ja sokeri. Lisätä hautua, ja sekoita seulottu jauhot. Mass Sekoita, pöydälle, sirotellaan jauhoja. Vaivaa taikina on pehmeä ja joustava. Tarvittaessa lisää jauhoja kuin jokin resepti. Taikina, peitä pyyhkeellä ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.
3. Kun taikina kasvaa määrän vähintään 2 kertaa, vaivaa se uudelleen, jakaa paloiksi samankokoisia. Sitten ne muokkaavat pullat, laittaa leivinpaperille levitetystä pergamentti paperia tai rasvattu ja jätetään 15 minuuttia taikinan kohota.
4. Laita paistaminen uunissa 180 ° C: ssa
5. keltuainen kevyesti vatkata ja voitele ne pinnan taikinan. Valmiit rullat hankkia kauniin kullanruskeita.

Pehmeät telat porkkanat

Erittäin pehmeä pullia valmistettu taikina lisäämällä porkkanat lisäksi johtuen juuresten, he saavat kauniin värin ja herkullisen kullanruskeita.

Ainesosat:

3 kuppia jauhoja

1 kupillinen vettä

1 paketti kuivahiivaa

2 porkkanaa keskisuurten

kasviöljy

Kuinka valmistautua muffinsseja ja porkkana

1. veden lämpötila 35-40 ° C: Liuota hiiva lämpimään nesteeseen ja lisää tl sokeria. Muutaman minuutin kuluttua korkki noussut hiivamassaa pintaan.
2. Vuonna kulhoon kaada massa, laita loput sokerista, kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä, sekoita ja lisää osa seulottua jauhoa. Sekoita kunnes johdonmukaisuus paksua kermaa, peitä pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan.
3. porkkana kuori ja välittää sen läpi lihamyllyssä. Kun taikina kasvaa huomattavasti, laita se porkkanat ja ripottele loput jauhot. Laittaa paino pöydälle, sirotellaan jauhoja ja vaivaa taikina joustava.
4. Jaetaan palasiksi ja telan ovat palloja. Laita porkkana muffinit pellille, antaa testi uudelleen tulemaan ja paista uunissa.
5. poistamalla ne pannulla ja laita pannulla, peitä kulho kannella. Niin kauan pysyvät pehmeinä pullia.