Tuoksuva keitto sieniä: 2 alkuperäisen reseptin

Juustokeitto sieniä

Miten ruokaa terveellisiä keitto pinaatti

Pinaatti sisältää paljon proteiinia ja vitamiineja

A- ja C-kalaa tai lihaa, joita käytetään pinaatti, paljon paremmin imeytyy elimistöön. Miksi ei kokki pinaatin terveellistä keittoa?

lue lisää

Kevyt, erittäin maukas ja runsas sienten juustokeitto auttaa jos tarvitset kokki jotain omaperäistä, mutta aika kulinaarinen selvittämään mitään.

on tarpeen:

1-2 litraa vettä;

300 g sienet;

1 pala porkkana;

1 kpl sipulit;

basilika;

350 g peruna;

1 sulatejuusto;

suola, mausteet - maun;

50 g auringonkukkaöljyä.

resepti:

1. Kaada kattilaan vettä ja laita se tuleen.
2. Wash, puhdas perunat, leikataan kuutioiksi. Anna hienonnettu perunat kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä.
3. Valmista sienet. Puhdista ja pese kasviksia. Viipaloi herkkusienet viipaleiksi, raasta porkkanat, sipuli Hienonna. Auringonkukkaöljyä kuullota porkkanaraastetta ja sipuli polttimo.
4. Kun vihannekset on hieman lopen, sulkevat ne sienet ja noin 2-3 minuuttia, edelleen paista miedolla lämmöllä.
5. sienet syrjään hieman tästä seoksesta elintarviketeollisuudessa. Joko erikseen paista pari sieniä.
6. Siirrä paistettu sieni seos pannulla, jossa perunat valmistettu. Tässä vaiheessa yrittää maistaa ensimmäistä ruokalaji, mausta suolalla, pippurilla ja laita loput mausteet.
7. Tämän jälkeen vapauttamaan elokuvan ja leikkaa se syrochek suuri kuutioiksi.
8. Lisää raastettua juustoa keitto, keitetään noin noin 5 minuuttia.
9. Keitto juuston valmis, mutta vielä pyurirovat. Päälle kaada keitto monitoimikoneessa ja jauhaa säiliön sisällön.
10. keitto palvella kuuma. Käytä koristeena ruokia, paistettuja sieniä ja hienonnettua basilikaa tai muita yrttejä.

resepti sienikeitto Alexander Seleznev nähdä tarina:

Keitto sose Champignon brandy

Shutterstock

Tuoksuva keitto hieno maku miellyttää faneja sieniä yllättävän onnistunut yhdistelmä tuotteita. Ainutlaatuinen lautasen - kuten kesän maku, se varmasti lataa optimismin ja hyvällä tuulella.

On tarpeen:

500 g sienet;

300 ml kana liemi;

50 g oliiviöljyä;

50 ml kermaa (rasvapitoisuus 10%);

50 g salottisipuli;

oksa rosmariinia;

3 oksaa timjami;

50 g vihreä sipuli höyheniä;

25 ml brandy. resepti:

1. Pura sienet korkit ja varret. Stipe murentua pieniksi paloiksi. Sitten lahden kanaliemi, kiehua hiljalleen tunnin ajan. Pilko sieni korkit kuutioiksi. Kuumenna öljy pannulla ja saute kunnes läpinäkyvä salottisipuli, sitten liittää hänet silputtu sieni korkit.
2. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä mausteita puchochkom insertti. Vähentää liekin minimiin ja kiehua, kunnes neste haihdutettiin. Ajoittain ravistella pannulla niin, että ne eivät tartu. Kuullota sieniä kunnes kullanruskeaksi.
3. Tämän jälkeen irrota ruoho vuoasta. Lisää liekki ja huolellisesti kaada konjakki. Jatka kypsennystä, sekoittaen, kunnes seos kun taas ei merkittävästi tilavuutta pienennettiin ja alkaa tummentaa reunoilla.
4. Seuraavaksi, kytke sienimassaa liemi, sienet ja pilko tehosekoitin kunnes saadaan homogeeninen sose.
5. Levitä valmis keitto hienonnettu kevätsipuli ja kerma.