Valmistautuminen epätavallinen ruokia: keitto herneet ja sienet - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Cook epätavallisia ruokia: hernekeitto ja sienet

Yritä kokki epätavallinen ruokalaji: keitto herneet ja sieniä. Hän kääntyy ravitseva ja tyydyttävä. Yllättävä yhdistelmä tuotteiden antaa paljon tulosta. Keitto kypsennetty ilman lihaa, voidaan käyttää postitse.

Reseptejä herkullinen keitto valmistettu kuivatut sienet

Kuivatut sienet - suuri lisäksi

erilaisia ​​ruokia. Esimerkiksi, niitä käytetään usein keittoihin, kuten keitto, Salsola, gruzdyanka, nuudeli keitto. Kiistaton suosikkeja tässä tapauksessa - valkoisia sieniä, mutta olisi hienoa, että keitto ja tatti, kantarelleja ja haapa.

lue lisää

Keitto voidaan valmistaa tuoreita herkkusieniä ja osterivinokkaat, sieniä. Voit käyttää jäädytetyt tai kuivatut sienet.

Lean hernekeitto kuivatut sienet

On tarpeen:

50 g kuivattuja sieniä, 1 rkl. kuoritut kuiva herneet, 1 sipuli, persilja 1, 1 porkkana, auringonkukkaöljy (hajuton), mausteita, suolaa - maun.

Kuinka valmistautua:

1. Huuhtele ja liota herneet illalla.
2. Kuivatut sienet olisi kasteltu myös, mutta tämä on tehtävä 2 tunnin kuluessa ennen ruoanlaittoon. Aikaisemmin ne täytyy puhdistaa. Kanta sieni kautta siivilä läpi 3 litran kattilan.
3. Tuo vettä tilavuuteen 2, 5 litraa lisäämällä puhdasta. Laita se liottaa herneet ja hienonnettuna sieniä.
4. Laita keitto kokki hidas tuleen.
5. Vaikka valmistamiseksi herneet, sieniä, pese ja puhdista vihannekset, leikkaa ne kuutioiksi tai pieniksi kuutioiksi, paista kasviöljyssä. Laita kasvikset keittoon kun herneet ovat melkein valmis. Keitä keittoa kunnes herneet pehmeyttä. 5 minuuttia kunnes keitetyt lisää suola ja mausteet.

hernekeitto pakastetut sienet

Shutterstock

On tarpeen:

1 paketti sienet, 1 rkl. lusikka herneitä, 1 sipuli, voita, suolaa ja mausteita - maun.

Näin valmistat:

1. Huuhtele ja liota 3 Chasa kuorittujen kuiva herneet. Valuta, lisää 2 litraa puhdasta vettä ja laita sienet (ei sulatusta), laita kiehua, kunnes keitetyt herneet.
2. Tällä hetkellä Hienonna sipuli ja paista voissa. Kun hitsattu herneet ja sienet, pyyhi kautta keitto tai kastike puolestaan ​​avulla tehosekoitin. Jälleen kerran, keitetään, mausta sipulia, mausteita, suolaa ja palvella.

hernekeitto tuoreita sieniä ja savustettua kylkiluut

Shutterstock

Tukevamman kääntyy hernekeitto tuoreita sieniä, perunaa ja savustettu kylkiluita. On tarpeen:

100 g tuoreita sieniä, 1 rkl. kuiva herneet, selleri 50 g, 500 g savustettua kylkiluut 2-3 kartoshinu, 1 porkkana, 1 sipuli, suola, mausteet (pippuri, laakerinlehti) - maun.

Näin valmistat:

1. Valmista sipuli: puhdistaa, leikata kahdeksi puolikkaaksi, ja paikka (vähentää) kuumalla kuivalla pannulla hieman lopen.
2. Keitä vettä kolmen litran pannulla, laittaa puolikkaat sipulit, savustettu kylkiluut, viipaloitu, ja keitä puoli tuntia.
3. Sitten, poistaa liemestä sipuli, laittaa pannulla pestiin hyvin herneet, tuo liemi kiehuvaksi, vähentää lämpöä ja kiehua, kunnes pehmeä herne (noin tunti).
4. Vaikka keitetyt herneet, pestä ja puhdistaa juuret, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Pese ja kuivaa sienet, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaada pannulla kasviöljy paista vihanneksia erikseen ensin, sitten sieniä.
5. Laita perunakeittoa, viipaloitu anna kiehua 10 minuuttia, lisää porkkanat, selleri ja paistettuja sieniä.
6. lopussa keittosuola keittoa ja laittaa mausteet.
7. Hernekeitto sieniä maistuu paremmin, jos annat hautua puoli tuntia.

Materiaalit

Hernekeitto kurpitsan Ensi silmäyksellä tämä keitto ei ole mitään

epätavallista. Mutta älä kiirehdi johtopäätöksiä: kirkas mehukas viipaletta kurpitsa ihanan rikastuttaa ja täydentää maku tuttuja ruokia. Suosittelemme ruokinta meidän mausteinen hernekeitto tuoreimmat ruisleipää.

Vladislav, nokka

lue lisää

Miten kokki hernekeitto savustettu kylkiluita

Tällainen yksinkertainen tuote herneet voi

tullut tärkein ainesosa monissa ruokia. Kuitenkin yksinkertainen hernekeitto voidaan keittää siten, ettei herkkua ei voi verrata häneen maku.

lue lisää

Miten ruokaa meatless keittoa herneistä

Lean hernekeitto on täydellinen

terapeuttista tai ruokavalion, kuten on käynyt ilmi herkullinen, tuoksuva ja ravitseva. Herne käyttöä arvioitiin muinaiset kreikkalaiset, roomalaiset ja intiaanit, jotka käyttivät runsaasti tämän tuotteen ruoanlaitossa. Herne sisältää proteiinit, hiilihydraatit, ravinteet, hyvin sulavia ihmiskehon ja ehkäisee sydänkohtauksia, verenpainetauti.

lue lisää