Kakut, piirakat, keksit, kakut: 5 parasta reseptejä - video reseptejä kotona

8 reseptejä runsaita piirakat

emäntä mestaruus on jo pitkään määritelty

kyky leipoa piirakoita! Erilaisia ​​reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia kakkuja.

lue lisää

Tämän vuoden kesäkuussa, televisiokanava "Koti" ja aikakauslehti "Lisa" päätti tehdä grand kulinaarinen kilpailu "30 vuotta kaksi". Aikana palkinto - illallisen ylellisessä ravintolassa - taisteli satoja kotiäidit eri kaupungeissa maan. Precious perheen reseptit kuvia uudelleen ja valitaan johtava Super Show "Kotiruokaa" Lara Katsov, ja joka kuukausi, "Lisa" on julkaissut paras.

Kilpailu päättyi, määräytyy 5 Loppukilpailuun, ja päätimme kertoa teille niiden reseptejä. Äänestä suosikkiasi!

kakut Mulberry,

Resepti ensimmäisen Semifinalisti - Natalia Melnik Moskovasta: "isoäidin, isoäiti, äiti ja minä syntynyt Krimillä, niin mielellään jakaa reseptin eteläisen kesän marjat lapsuudestani - Mulberry. Kakku on makea, hieman ripaus mauste takia Rosemary. "

resepti kakut Mulberry

Mitä tarvitaan:

270 g vehnäjauhoja

90 g sokeria

145 g voita

2 munankeltuaista

kuori 1 sitruunan

Täyte 700 g mulperipuun

100 ml: ssa kuivaa valkoviiniä

100 g sokeria

muutamia neuloja rosmariini

voita - rasvaus muodossa

Lara Katsov

isäntä ohjelma "Kotiruokaa"

En todellakaan halunnut resepti, temppu rosmariini. Tietenkin se on spicing, mutta monet eivät pidä hänestä. Sillä ei ole väliä - se voidaan helposti korvata minttu, se antaa oman ainutlaatuisen maku, kevyt raikas. Ja tehdä todellista juhlaa, voit hakea kakku jäätelön pallo

Kuinka tehdä tortut Mulberry:

1. Täyte Mulberry pestä, laita ne kattilaan, kaada viini, täytä sokeria, lisää rosmariini ja laittaa hidas tuleen. Keitä kunnes sokeri on liuennut. On tärkeää varovasti häiritä marjoja, joten he eivät saa murskata. 2. Taikina työtasolle Siivilöi jauhot röykkiö, tee keskelle kuoppa. Lisää hienonnettu voita, munankeltuainen, hienoksi raastettua kuori ja sokeri. Vaivaa taikina on tasaista. Muodostavat pallo, kääri kelmulla ja lähetä se jääkaappiin 2 tunniksi.

3. Kun taikina on jäähtynyt, se jaetaan 2 epätasainen osaan - on oltava suurempi kuin muut 2 kertaa. Vähemmän panna jääkaappiin takaisin.

4. muoto paistaminen rasva voilla. B ja Suurin osa taikinan roll out kerroksen paksuus 2-3 mm, ja laittaa muottiin, unohtamatta tehdä puskurit. Prick taikina haarukalla, kattaa paperi leivontaan, kaada papuja ja paistetaan esikuumennettuun 195 ° C: n uunissa 15 minuuttia.

5. Ota kakku uunista, poista pavut ja paperia ja laita täyte.

6. Niistä loput taikinasta rulla sauma paksuus 2-3 mm, ja leikattiin suikaleiksi, joiden leveys 1 ja korkeus 5 cm. Jaa täyte poikittain ja paista 15 minuuttia.

kakku ilman paistaminen "Chocolate kirsikka",

Resepti toinen Semifinalisti - Anna Pletnev Simferopol: "resepti tämä epätavallinen kakku syntyi meidän keittiössä. Ensinnäkin, se ei ole välttämätöntä leipoa. Toiseksi valmistaa sitä yksinkertaisesti. Käsittele jopa lapsi. Kolmanneksi tämä kakku on hyötyä siitä ei parane! Maistaa sitä on samanlainen kuin kuuluisa kakku "Humalassa kirsikka", mutta silti maukkaita. Joten suosittelen! "Koko sydämestäni.

kakku resepti ilman Leivonta "suklaata kirsikka"

Mitä tarvitaan: 200 g Johanneksen (voi korvata kaakaojauhe)

100 g hasselpähkinä

150 g saksanpähkinöitä

50 g nestemäistä hunajaa

100 g kuvioiden

300 g jäädytetty syöpynyt kirsikat

Lara Katsov

isäntä ohjelma "Kotiruokaa"

En ole koskaan nähnyt resepti perustuu raaka ruoka ruokavalio järjestelmä, joten se oli hyvin mielenkiintoinen. Ensimmäinen asia, että tajusin lukiessani Annan kirjeen Pletnev - olemme tekemisissä todellinen vitamiini pommi. Kaikki osat osallistuvat valmistelee kakku, mielettömän hyödyllistä

Kuinka valmistautua kakku ilman paistaminen "Chocolate kirsikka"

1. kerma puoli Carob kaada kulhoon, sekoittaen lisätään puoli kupillinen vettä ja 1 rkl. l. hunajaa. Sekoita hyvin. Saatu massa on samanlainen kuin sulatettu suklaa.

2. testaamiseksi päivämäärät liotettiin vedessä 2 h, sitten kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonnettuna. Kirsikka vapauttaa, valitse mehu tarvitaan myös.

3. hasselpähkinöitä ja saksanpähkinät jauhaa (mutta ei missään tapauksessa jauheen!) Yhdessä 50 g: Johanneksenleipäpuun (tai kaakaojauhe).

4. Liitä viikunoita mutterin suklaamassaan. Sekoita hyvin.

5. Hunaja sekoittaa 1/3 Art. kaada veteen ja tuloksena massa. Sekoita. Konsistenssi tulisi muistuttaa taikinamassan.

6. Jaa taikina kahteen osaan. Ensin laittaa silikonimuottia liota mehu kirsikat. Sitten laittaa kolmasosa suklaakerma ja koko kirsikoita. Toinen pala taikinaa kevyesti makasi päälle. Pirskota jäljellä suklaata ja pannaan jääkaappiin yön yli. Aamulla kakku on valmis!

Cake "Baby onnea",

resepti kolmannen Semifinalisti - Alena Makarenko Moskovasta: " Äitimme kaikkien syntymäpäivät keittää kakkuja. Meille se oli erityinen ilo, sillä muutama päivä ennen loman aloimme ihmetellä: millaista kakku on pöydällä? Äiti aina keksii jotain uutta: se piirtää kermaa merirosvo, tammen Lukomorya, tiikeri. Mutta suosikki oli allekirjoituksellaan kakku "Lasten onnea." Nyt hänen kokki ja minä!".

kakku resepti "lasten onnellisuus",

Mitä tarvitaan:

Taikina: 5 banaani

4 munaa

200 g voita

400 g vehnäjauhoja

Sokeria 240 g

1 paketti vaniljasokeria

1 paketti leivinjauhetta

Kerma: 300 g maitotiiviste

200 g voita

Koriste: 2 kiekkojen pakkausputkilot m m: n ja, vaahtokarkkeja, suklaata

Lara Katsov

isäntä ohjelma "Kotiruokaa"

En todellakaan halunnut resepti, mutta ehdotan yrittää korvata Alain kermaa sitruunan - se on vähemmän kalorien. Kaksi sitruunat poistaa kuori, sekoitettiin 100 g sokeria. Purista sitruunamehua ja sekoita se sokerin ja kuori. Lisää 4 keltuaiset, laita kulho vesihauteeseen ja pohjimmiltaan keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen, kunnes kerma sakenee. Sitten lisätään 50 g voita ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia. Viileä. Voide on valmis!

Kuinka valmistautua kakku "Baby onnea"

1. Taikina kulhossa sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Ajaa munia. Lisää voi, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Haarukka murskata ja lisätä muussattu tuotetut banaanit taikinaan.

3. Laita taikina muottiin ja paistetaan uunissa 45 minuuttia 180 ° C: ssa

4. Cool. Halkaistuna (sai 2 kakkuja).

5. hiiltyneen maito ja öljy piiska sekoitin. Öljy kerma kakkuja ja päälle toisen kakun.

6. reunat on kiinnitetty kiekon rullina. Päälle kakun muodossa laajennetun putkien auringonvaloa. Osastojen muodostetaan laittaa makeisia.

Patties linssit reseptiä isoäiti

Resepti neljäs Semifinalisti - Tatiana Kokalevskoy alkaen Orla: "resepti kakut linssit menee meidän perheen sukupolvesta toiseen. Yksi elävästi: Olin istuu korkealla jakkara on isoäiti keittiössä. Hän taitavasti taikinan, nipistää pois pullea pala elopaino ja antaa minulle: katso, lepi teidän kakku. Ja sitten rehellisesti perunoita minun polulepeshku heidän kaunottaret. Nyt vain repäistä pala taikina pojanpojan ... Tässä se on, yhteys sukupolvien".

RECIPE pihvejä linssit

Mitä tarvitaan: (10 piirakat)

Taikina: 1 rkl. jogurtti

2 rkl. l. smetana 2 rkl. jauhot

1 rkl. l. sokeri

0, 5 h. L. sooda (ei sammuttaa)

0, 5 h. L. suolaa

Kasviöljy - paistamiseen

Täyte 1 rkl. vihreitä linssejä

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

50 g voita

suolaa ja pippuria - maun

Lara Katsov

isäntä ohjelma "Kotiruokaa"

Resepti on hyvin yksinkertainen, ainoa asia - Lisäisin täyte porkkanat, vihreät ja pieni kotitekoinen muhennos. Joten saada parempaan. Sillä kylmä syksy päivää - mitä tarvitsemme

Kuinka tehdä kakkuja linssi reseptiä isoäiti:

1. Täyte linssit lisää vettä (noin 2-2, 5, Art.), Laittaa tuleen ja anna kiehahtaa. Keitä miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen.

2. Sipulit ja valkosipuli hienoksi pilko ja paista voissa. Sekoita linssit, suola ja pippuri, kevyesti vaivaa tolkushkoy.

3. Liitä testijogurtin, smetana, suola, leivinjauhe sokeri ja vähitellen lisää jauhot. Ensimmäinen, sekoita lusikalla, ja kun taikina on tarpeeksi paksu laittaa se työtasolle sirotellaan jauhoja ja vaivaa taikina käsin.

4. Jaa taikina pieniksi paloiksi ja kunkin rullan jauhoja. Sitten kukin rulla pois ja laita täyte. Häikäistä piirakka ja zaschipnut reunasta.

5. paistinpannu paksu pohja lämmitä 2-3 rkl. l. kasviöljy ja lay out kakkuja. Vähennä lämpöä ja paista pihvejä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

Kaurajauho evästeet kotona

Resepti viides Semifinalisti - Catherine Morozkovo Pietarista: "resepti tämän rauhan kaurakeksit minulle jaettu äitinsä ja hänen muuttaessaan hänen äitinsä. Pidän siitä, että nämä evästeet ovat erittäin helppo valmistaa, ja selvittää se ei satuta!".

RECIPE kaurakeksit reilulla

Mitä tarvitaan:

1 rkl. kaurapuuro "Hercules"

1 rkl. jauhot

1 muna 1 rkl. sokeri

120 g voita

50 g rusinoita

1 h. L. leivinjauhe

Lara Katsov

isäntä ohjelma "Kotiruokaa"

Resepti Catherine tiedossa, mutta pidin siitä, että hän kokeilee - lisää rusinat taikinaan ja koristele evästeet sulanut suklaa. Haluan myös osallistua: esimerkiksi voit lisätä pähkinöitä, vain hienonna ne ja sekoita rusinoita. Valkoinen puhdistettu sokeri olisin tilalle sokeriruoko, se on vähemmän makea

Kuinka valmistautua kaurakeksit kotona:

1. Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri, lisää muna ja ehkä jopa useamman kerran. Anna jauhot, kaurahiutaleet, rusinoita ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Peitä taikina kelmulla ja lähetä se jääkaappiin puoleksi tunniksi.

2. varovasti kaulitsemiseen ja leikattiin ympyröiksi lasi tai kuppi.

3. Laita evästeet pellille, levitetyn paperin leivonnassa.

4. Paista esilämmitetään 200 ° C: n uuniin 15-20 minuuttia. Koristeena, voit sulattaa suklaan ja kaada valmiin evästeen.

Katso vapauttamista "Kotiruokaa", jossa vierailu päällikön Lara Katsov tuli päätoimittaja lehden "Lisa" Natalia Filatova: