Miten valmistautua "murunen-perunaa"
Ne, jotka haluavat "Tiny-peruna", on aivan ymmärrettävää. Vastaleivottua perunoita, liottaa voissa ja tarjoillaan erilaisia täytteitä, jopa julma sammuttaa nälän ja tulla todellinen-tuoksuva maku autuutta. Tämä ruokalaji pikaruokaa ja jotain voidaan kutsua venyttää - se näyttää hyvin kotiruokaa.
Muuten, voidakseen nauttia siitä, eivät välttämättä etsi lähin myyntipiste edellä verkkoon. On parempi yrittää luoda jotain vastaavaa kotona. Lisäksi kun on kyse itse ruoanlaitto vanukas tulevat moninkertaisesti enemmän hyötyä kuin osto.
Perunat elintarvikkeet sinun pitäisi valita samankokoisia, joten sen valmistus kesti noin yhtä paljon aikaa. Myös perunat pitäisi olla mitään vakavaa vikoja ja puhdistettava liasta - mitä sinun pitäisi käyttää, esimerkiksi metalliverkolla lautasen. Lisäksi, ne olisi pestään huolellisesti ja sitten kuivaa.
Paista perunat on oltava noin 200 ° C: ssa Pino tuote olisi jo uunissa, ja tuoda sen valmius kestää vähintään 30-60 minuuttia. Tällöin paahtamalla kesto riippuu koosta perunat.
Heidän erittäin toivottavaa käärittävä useita kerroksia erikoisfoliosta ruokaa - he propekutsya paremmin. Valmiutensa testataan haarukalla tai terävällä veitsellä. Pierce heidän tuotteensa pitäisi olla varovainen, ettei riko sen eheyden. On sallittua kokki "Tiny-peruna" luonteeltaan. Silloin on parempi laittaa juuret, kääritään ne folioon, että vielä hiilloksella jääneet tuleen. Avoimessa liekki niiden sijainti ei ole tarpeen - voi polttaa. Tässä tapauksessa tuoda valmiutta kestää noin 20 minuuttia.
Perunat pitäisi olla valmis ottamaan kunnes ne jäähtyä. On tärkeää, että astia oli juuri kuuma, kun makaa hänen täytettä. Folio, jossa se on paistettu, tulee toimimaan levyn.
Kukin peruna tulisi leikata terävällä veitsellä kahtia, mutta se ei tuo loppuun leikkaus. Nyt on tarkasti paljastaa tuotteen ja ottaen haarukka, mash massa kussakin puoliskot. Näiden käsittelyjen suorittamiseen pitäisi olla, ei yrittää rikkoa perunat kokonaan. On tärkeää, että lähellä iho oli hieman enemmän lihaa - kuten kulhoja.
Vieressä perunoita laittaa pieni pala voita. Se nopeasti sulaa ja virrata lihan - ja niin sen pitäisi olla. Sen pitäisi olla hieman kohua, kun muunnetaan aikaisemmin aina perunamuusi.
Siirryn täyte. Mitä se on - se on jopa niille, joille lautasen on tarkoitettu. Yksinkertaisimmassa suoritusmuodossa, tietty määrä silputtua yrttejä ja / tai raastettu juusto. Täyteaineet "Tiny-peruna" ovat erittäin monipuolisia. Täällä laittaa ja ennalta paistettuja sieniä ja valmistaa millä tahansa menetelmillä (jopa savustettu) kaloja, ja niiden munia, ja kaikenlaisia salaatteja tai yksinkertaisesti hienonnettu tuoreita vihanneksia. Jotkut jopa mieluummin kuin täyttö tai Olivier silli alle turkin.
Mahdollisina täyte vaihtoehtoja - salaatti keitettyä kananmunaa ja rapu tikkuja, suolakurkkua tai sieniä (tai seos yrteillä, sipulia ja smetanaa), kermassa haudutettua broileria, savustettua kinkkua tilli ja persilja, kinkkua ja juustoa ja vihreä sipulit, maa makkaraa sinappi ja m. p. salaattia täytettä mennä smetanaa, majoneesia tai jugurtti yrttejä.
Tärkeä tapa esittää ruokia. Pöydälle, se olisi silti kuumeta, ja palvella toivottavana, kuten edellä mainittiin, sama folio, jossa uuniperuna. Jos perunat ovat valmiita illallisen, nämä ohjeet voidaan jättää huomiotta ja vain laittaa astia la carte lautasen.