Kukkakaali taikina resepti

Luultavasti suurin osa meistä tuntee ja paljon helpompaa se olisi yksinkertaisesti paistettua kukkakaalia taikina, mikä sinänsä osoittautuu erittäin maukasta. Mutta muutos, kaikkein ainutlaatuinen tuote, kuten kukkakaali, voidaan keittää monia muita ruokia, jotka näyttävät paljon juhlallisesti ja ylpeänä koristavat loma taulukossa.

Monessa suhteessa, periaate ruoanlaittoon kukkakaali mitään merkittävää eroa ei ole. Ensimmäinen vaihe - keittäminen, että useimmissa tapauksissa, sitova prosessi. Mutta myöhemmissä vaiheissa, voit turvallisesti kokeilla ja keitä erityinen astia, voit jopa sanoa loman.

Miten kokki kukkakaali taikina

Ensimmäinen vaihe on jakaa kaali kohtalaisen pienempi kukintoja, huuhdellaan vedessä, edullisesti lämmin, keitetään, ja jo suolatussa vedessä, noin 5-8 minuuttia.

Taikina valmistetaan vakiotuotteiden - munat ja jauhot sitä. Voit tehdä tämän kirjoittamalla syvässä lautasen kaikki munat, mausta suolalla ja ripottele päälle pippuria. Lisää inkivääri ja vispilä lyhyesti. Kaada munat maissin ja vehnäjauho, sekoita tasaiseksi ja liota niitä keitetty kukkakaali. Seuraavaksi Kuumenna öljy paistinpannussa. Ei kauan paista kaali, kunnes hieman kultainen. Laita florets päälle puhtaalla liinalla ja anna siirtää rasvaa.

Samassa pannulla paista kuutioitu sipuli, paprika, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Sitten laittaa 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä kaada vähän soijakastike, lisää chili, sekoita ja edelleen kiehua vielä 2-3 minuuttia.

Siirtää vihanneksia paistettua kukkien kaali ja kohtalaisen kuumuudelle, sekoittaen voimakkaasti jälleen paista 2 minuuttia.

Kun valmis, pannun sisällön Laita tasaiselle levylle, ja päälle reilusti silputtua kevätsipulia. Näin olemme valmiita paitsi kukkakaali taikina, mutta myös aromaattisen lisuke, joka ei häpeä palvella vieraille kokonaista ateriaa.