Marenki kotona

Tämä ranskalainen jälkiruoka voidaan ispechon suurena kakku, sekä pieniä kakkuja, joka on mitä teemme tänään. Jos et tiedä, miten ruokaa marenki - se on hyvin yksinkertainen. Sen jälkeen meidän yksityiskohtaisen reseptejä, voit helposti voi toistaa ja kokki marenki kotona ...

Täyte, joka sisustaa marenki, ja on kohokohta jälkiruoka, alkuperäisen käytön eli mansikat, vaikka saatavuus voi käyttää erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja, kuten eksoottisia hedelmiä.

Boese tahnanvalmistusohjeessa kuvallinen

Ensimmäiseksi täytyy voittaa munanvalkuaiset pienellä määrällä suolaa (noin hyppysellinen). Hyvin ja edelleen osia kaataa tomusokeria jatkaen vispilä. Laita 2 tl maissitärkkelystä 1/2 tuntia. Rkl vaniljasokeria ja teelusikallinen viinietikkaa.

Spread pellille paperi. Jättäen etäisyyden, säätää pinnalla marenki noin 3 tl muodostaen tasainen piireissä kehän 10 cm kuoppa keskellä.

Siirto uunissa 160 astetta ja paista noin 20-25 minuutin ajan käytössä uuni. Sammuu sitten, ja anna hautua ja kakkua pohjassa telineeseen vielä 30 minuuttia. On poistettava jälkeen ispechonnoe marenkia ja chill.

Ajatuksena on, että yleensä marenki on valmis, mutta se ei ole mitä haluamme kokki. Seuraavaksi tulee hauska osa: huuhtele marjoista ja hedelmistä. Voit käyttää mitä tahansa saatavilla kausiluonteisesti, kuten tässä resepti on käytetty: kypsä persikat, viinirypäleet ja kaksi väriä koristella mintun lehtiä.

Viinirypäleet jakaantua puoli, persikka viipale ohuita ja pieniä siivuja, kuten kuvissa.

Laita keskellä marenki kermavaahtoa, koristele viipaloitu persikat ja viinirypäleet, lisää hieman ja marja hilloa ja ripottele päälle tomusokeria.

No sitten, voit turvallisesti siirtyä tärkein osa - aloittaa aterian. Huvitella!

... ja hieman historiaa! Alkuperäisessä, se on herkkua nimeltään "Pauline" ja nimetty jälkiruoka kunniaksi Venäjän ballerina, joka oli kiertueella Ranskassa alussa viime vuosisadalla. Vaikka laatija väittää Uuden Seelannin, jossa hän myös kiersi Pavlov.