Herkullinen jälkiruoka mascarpone vuonna höpöttää kartio - miten höpöttää kartio täytetty, askel askeleelta resepti kuvat

Haluan jakaa resepti, joka ei vain auttaa sinua kokki herkullinen vohveli jälkiruoka kerman mascarpone ja kerma, mutta ne osoittavat myös, miten valmistautua höpöttää käpyjä, jotta niistä ei tule pehmeää, eivät menetä muotoaan ja räsähdys, kun ne ovat täynnä, kerma , jäätelöä tai muut makeat täytteet. Tällainen koulutus voidaan tehdä etukäteen myöhemmin nopeasti ja helposti valmistaa maukkaan ja rapeita kiekkojen kartio kerman mascarpone. Ehdotettu vaiheet valokuvapaperia-resepti on hyvin yksinkertainen, katso itse.

Valmistella jälkiruoka, tarvitsemme seuraavat tuotteet.

Valmistella sarvet:

• valmis vohvelikartiot tai omaa tuotantoa;
• Tumma suklaa 72%.

Kerma täyte vohveli kartiot:

• 450 ml jäähdytettyä 33% kerma;
• 150 g 70% mascarpone;
• 230 grammaa tomusokeria 1, 5 grammaa vanilja;
• Vohveli- palloja värillinen lasite.

Näin valmistat vohvelitötterö kerman mascarpone ja kerma

Jos käytät sarvet omaa tuotantoa, sitten edetä niiden valmisteluja. Päätin ostaa valmiin höpöttää käpyjä.

Kuinka valmistautua höpöttää käpyjä koristeluun jälkiruoka

Aloitetaan siitä, että sula suklaa vesihauteessa vähintään kiehuvaa vettä, joka saa koskettaa pohjaa suklaata astiaan. Kun suklaa on sulanut, lävistys hänen sauvasekoitin.

Seuraavaksi Täytä vohvelitötterö kolme ruokalusikallista suklaata. Pyöritä sarvi ympyrää suklaa pystyi kattamaan koko sisäpuoli sarvi. Käännä se ylösalaisin ja kaada suklaa, kevyesti napauttamalla pad sormella sarvi. Lomauttamaan Ensin valmistetaan sarvi työn pinnan kuivua. Sillä välin, teemme seuraavan sarvi. Ja niin edelleen loppuun asti.

Kun kaikki suklaa jäätyi, taitto valmistettu höpöttää käpyjä posudku ja sulkea ne kelmulla, mutta ei tiukka. Ne saattavat varastoida tarpeeksi kauan. Siksi on tarkoituksenmukaista valmistaa niitä etukäteen, jotta ne ovat aina valmiita suunnittelemaan ja tarjonnan kakkuja, jäätelöä tai koristeena.

Kuinka tehdä kerma mascarpone ja kerma

Valmistella kerma, mascarpone tulisi olla huoneenlämpöisiä. Älä siis unohda ennalta poistaa jääkaapista.

Mikseri, beat mascarpone kanssa tomusokeri ja vaniljasokeri. Erillisessä kulhossa piiskaa kerma. Se pitäisi saada pehmeä ja pörröinen massa. Siirrämme ne massa juuston ja jatkaa selkäsauna kunnes olet sileä kerma. Kun kerma on tullut homogeeninen, lisää höpöttää palloja tai pientä palaa suklaata. Osa helmiä tai suklaata pelimerkkejä altista koristella huipulle torvi täyte.

Täytä kerma käpyjä suklaata.

Tällaisessa vohvelitötterö kerman mascarpone ja kerma ovat jo itsenäinen ja omaperäinen höpöttää jälkiruoka. Mutta se perustuu uudenvuodenaattona voit valmistaa vieläkin mielenkiintoisempaa herkku - Joulu kakkuja joulukuusia.