Kani haudutettua olut utyatnitsu - miten ruokaa kani oluen uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Sinänsä kanin ei ole rasvainen ja voi jopa sanoa hieman kuiva, mutta jos se on oikein valmis, astiat sitä erittäin maukasta. Emännät tarjoavat todistettu resepti - kani oluessa haudutettua uunissa utyatnitsu. Olut kanin pehmentää ja tekee siitä entistä tarjous ja flavorful yrttejä, joita lisätään olutta marinadi antaa lihalle mukava maku. Perinteisesti kaikki valmistuksen, olen toimittanut asteittain otettu kuva. Valmista helppo ja ilo.

ainesosat:

• Rabbit - 1, 5 kg;
• polttimo - 1 kpl. (Suuri);
• G - L., 2 tuntia.
• kuivatut yrtit (kaikki) - L., 2 tuntia.
• olut - 500 ml;
• kasviöljy - 150 ml.

Tässä resepti minulla on olutta, yleensä valita valoon. Kani sen täydellisesti promarinovyvetsya ja valmiiden ei kuule epämiellyttävä haju alkoholia. Jos asiakkaat eivät sano, että ruho kanin marinoitua ja sitten haudutettu olut, kukaan ei arvaa, mitä oli niin maukasta kastiketta.

Koska mauste resepti minä tehdä mitään tuoksuvia kuivattuja yrttejä omaan makuun. Tällä kertaa kani, minä maustetaan seos paprika, meirami, korianteri ja kuivattiin inkivääri. Aromi liha osoittautui aivan uskomattomia.

Näin valmistat kani oluen muhennos uunissa

Ja niin, aloitamme kokki, kani ruho pesee, kuivaa talouspaperilla ja käyttää keittiötä kirves leikattu lohkoiksi. Erottamaan ensimmäinen takajalat jänteiden, sitten etujalat ja rungon pilko koko harjun kolmeen osaan.

puhdistetaan ja leikataan ohuiksi semicircles sipulit.

Vuonna syvään kulhoon täsmää kani paloiksi ja ripottele ne suolalla ja mausteita.

Luke puristaa pienet kädet erottua mehua, ja jokainen pala kanin laittaa vähän hienonnettu sipuli.

Kaada liha olutta, niin että se peittyi heidän kanssaan.

kiristä kulho kelmulla ja lähettää lihan marinoitua oluen jääkaapissa päivässä.

Ajan ahdistukset kani kappaletta marinadi ja obsushivayut ne paperia.

Tämän jälkeen kani on paistettu pannulla kasviöljy korkeassa lämmössä kunnes kullanruskeaksi.

paahdettu lihapaloja Kokoontaitettava utyatnitsu.

Kanssa ura lusikka marinadin poimia sipulit.

Luke, meidän on myös paistaa pannulla kasviöljyssä kunnes läpinäkyvä.

paistettua sipulia lisätä liha, kaada marinadi päälle kani olut, hieman suolaa maun mukaan.

Seuraavaksi utyatnitsu laittaa tuleen, tuo marinadi kiehua kansi auki (voi olla monia vaahto). Poista vaahto, palo vähentää minimiin, peitä kannella ja utyatnitsu haudutettua kani oluen niin puoli tuntia.

Rabbit haudutettua oluen kääntyi herkullinen, liha on hyvin mureaa, mehukasta ja flavorful kastike, joka valmistettiin kanin ei rasvainen ja erittäin maukkaita.

Tällaista lihaa voi tehdä mitään lisuke.

Olen kanin oluen jätetty perunasosetta ja tietenkin, älä unohda kastella perunoita maukas kastike, jossa liha on valmistettu.