Risotto vihannesten multivarka pakastetut ja kuivatut - miten ruokaa risotto vuonna multivarka kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Ei ihme, että kuluttaa niin paljon aikaa kesällä ja syksyllä, jolloin sadonkorjuu vihanneksia. Mutta nyt, talvella, voimme kokata melko kesän risotto pakastetut ja kuivatut vihannekset! Risotto in multivarka kääntyy kaunis, hyödyllinen ja erittäin maukkaita.

Lisäksi vihanneksia, tarvitsemme riisiä (Basmati tai tavallinen pitkäjyväinen) ja lihaa. Sopivia sianlihaa tai kanaa. Erittäin hyvä ruokia riisiä ja vihanneksia saadut kalkkuna pihvejä. Pihvit etukäteen kiehua pieneen määrään vettä heitetään takaisin siivilä, valitsee lihaa.

Jos liha ja keitetty liemi etukäteen, on risotto ruoanlaittoon todella tarvitaan 40-45 minuuttia.

Lomake vihanneksia. Sipulit, porkkanat ja selleri root - tuoreena. Paprika ja munakoiso - kuivataan. Vihreät pavut, parsakaali ja kirsikkatomaatteja - jäätynyt.

sipuli, porkkana ja selleri leikattiin suikaleiksi, paprika ja munakoiso liotetaan haaleaan veteen, voi olla kulhossa äänen.

Kuppi Multivarki (tai kattilaan) kaatamalla pari ruokalusikallista kasviöljyä, kun kuumennetaan, levittää sipuli, porkkana ja selleri. Sulkemiskannen, paista 10 minuuttia.

lihaa ja levitä paista jatkaa kannen alla. Jos me kokki raakaa lihaa, ensimmäinen paista annostellaan viipaleet kunnes kullanruskeaksi, sitten lapio sivuun, levite ja paista sipuli ja juuret.

Kun vielä 10 minuuttia, ilman sulatusta, levitä pavut, parsakaali, tomaatit, munakoisot ja pippuri heittää pois veteen, jossa ne liota. Sulje kansi ja odota vielä 5 minuuttia.

risotto, toisin pilaf, lihaa, vihanneksia ja riisiä pitäisi olla suunnilleen yhtä suuri. Joten meillä on tarpeeksi kupillinen kuivaa pitkän riisiä. Suola on merisuolaa Provencen yrttejä, makujen kuivan seoksen tuoksuva basilika ja korianteri.

Kaada kuvio.

Kaada liemi, suola, lisäämällä mausteita. Annamme kiehuvaksi ja kytke kiehumaan vähimmäis- palo- ja multivarku - pystyssä tilan tai ryynit ja kypsennä 15-25 minuuttia niin. Nopein tapa valmistelee ohut basmatiriisiä, pitkäjyväinen normaali vaatii hieman enemmän aikaa.

Lopullinen seos lisätään suolaa ja mausteita lihan ja pari valkosipulin kynttä.

Kaikki vitamiinit kesän makuja ja makuja Provencen tyydyttämisessä risotto, valmistaa, että se vei meidät alle tunti.

Määrätä lautasen la carte -annoksia ja kutsumaan kaikkia pöytään. Vaikka he luultavasti olisi jo karannut. ????

Tällainen risotto on multivarka valossa, runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja ravintokuitua, koska suuria määriä vihanneksia, vähäkalorinen ja erittäin sopiva ruokavalio.